韭菜黄炒鸡蛋的做法

如题所述

韭黄炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒韭黄炒鸡蛋的制作材料: 主料:鸡蛋150克,韭黄150克
调料:花生油50克,盐3克,白砂糖5克教您韭黄炒鸡蛋怎么做,如何做韭黄炒鸡蛋才好吃 1. 将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;2. 将韭黄洗净,切长段;3. 花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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第1个回答  推荐于2017-10-10
准备材料:鸡蛋三个,韭黄一把。
  做法:
  1 鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。
  2 锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。
  3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
  4 油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。
  5 煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。
  6 加入少许盐和味精就可以起锅了。
第2个回答  2013-05-30
材料:鸡蛋2只,韭菜花300克,盐适量
做法:1.起油锅,将鸡蛋入锅文火烧至快熟。
2.下韭菜花一起炒熟。
3.韭菜花断青后,加点盐调味就可以了。