可以的,不过尽量当时就喝完。
牛奶分为保鲜纯牛奶、保鲜饮料奶、发酵酸奶、常温纯牛奶和常温饮料奶类。白奶即属纯牛奶系列,分保鲜纯牛奶和常温纯牛奶,但是两者的保存方法是有差别的。
保鲜纯牛奶的存放方法需要注意4点。首先是买回家后立刻放进冰箱里;其次,牛奶瓶(盒)盖要盖好,以免其他气味串入牛奶里;再次,牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子;最后,过冷对牛奶亦有不良影响,当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏室,在温度0~5℃之间保存,一般保质期在7天。
如果购买的是常温纯牛奶,即在常温下保存即可,保存温度最好不低于0℃。 牛奶的新鲜吃法和相关知识
首先,牛奶富含营养,所以贮存时间过长会孳生细菌,牛奶中的乳糖又最适宜乳酸菌繁殖,使牛奶发酵变质。所以,未经高温消毒包装的纯牛奶在0℃可保存48小时,而在20℃~30℃存放则不宜超过3小时。而且鲜奶不能直接光照,否则B族维生素会被破坏。所以要放在不透明的瓶子中。
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