菠萝外皮是绿的，是还没有成熟，可以吃，但是味道不好，吃了嘴里很涩。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，台湾人叫菠萝为凤梨。两者产地不同，台湾凤梨与菠萝形状类似，同属凤梨科植物。台湾凤梨削去皮以后，没有普通菠萝体上面的孔，果型修长，口感与菠萝相比，更胜一筹。
扩展资料
凤梨原产于巴西，传到台湾“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名，而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育，生产出了新品种金钻凤梨（无眼菠萝）。所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称，而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。
适用人群
1、一般人群均可食用。
2、特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。
3、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食凤梨，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
食用禁忌
1、由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
2、在食肉类或油腻食物后，吃些凤梨对身体大有好处，“凤梨咕老肉”、“凤梨牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
参考资料：百度百科：凤梨
菠萝外皮绿色的话是没有成熟的；
是可以吃，但口感会不好；
3.菠萝和凤梨不是同一种东西，是两种不同的水果；
4.台湾人没有把菠萝叫凤梨，而是凤梨是一种水果，菠萝又是另一种水果；
5.菠萝和凤梨的区别：
菠萝和凤梨不是同一种东西，从最简单的叶子来辨认，菠萝的叶子是带有齿状的，而凤梨则没有；再来是成熟时的外皮，菠萝是呈黄色的，而凤梨则是青绿色的；菠萝的果肉需要泡盐水后才可以吃，而凤梨则不需要。
扩展资料：
营养价值
凤梨：凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
菠萝：菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。
每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。
参考资料：
本回答被网友采纳菠萝外皮还是绿的，是还没有熟，可以吃，但是口感不太好。
凤梨和菠萝在生物上是同一种东西，但是在市场上不是同一种东西。
台湾凤梨与菠萝是不同种水果，台湾凤梨与菠萝形状类似，同属凤梨科植物。台湾凤梨又称无眼菠萝，削去皮以后，没有普通菠萝体上面的孔。台湾凤梨含有与普通菠萝同样的营养成分。
扩展资料
凤梨：
凤梨茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季 。
中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。如下图：
菠萝：
原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。如下图：
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要刀到划出一道道沟。
参考链接：百度百科-菠萝
本回答被网友采纳从颜色上看，熟菠萝的叶子一般是青褐色，如果想当天就吃，就买鳞甲橙黄、九分熟的，要是想放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。 市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用到划出一道道沟。
台湾凤梨与菠萝是不同种水果，台湾凤梨与菠萝形状类似，同属凤梨科植物。台湾凤梨又称无眼菠萝，削去皮以后，没有普通菠萝体上面的孔。含有普通菠萝同样的营养成分，但台湾凤梨的果面比较细致光滑，果型修长，口感与菠萝相比，更胜一筹。
菠萝外皮还是绿的，是没有熟。可以吃，不过最好炒来吃。
菠萝和凤梨是同一种植物。本回答被网友采纳