客房每天平均成本=(每月总成本/总可出租房间面积(平方米)X 30)X 客房面积(平方米),其他公式算法如下:
1、客房用品储备额=∑(用品的日均消耗量X单价X储备天数)
2、一次性用品的日均消耗量=客房间数X平均出租率X每房间的配备量
3、储备日数=途中天数+验收天数+整理准备天数+供应间隔天数+保险天数(防备万一)
4、供应间隔天数=加工生产数量/日均消耗量
5、客房出租率=周期内客房实际的出租天数/(总可出租客房数量X周期天数)X 100%
扩展资料:
绿色客房是一个发展的概念,如何使绿色客客房满足发展的要求也需要对绿色客房进行维持。绿色客房的维持主要有以下方面的工作:
1、建立相应的管理系统
绿色客房的管理是一个系统工程,它需要有效的管理系统来保障,管理系统应包括有关的职责、管理要求、操作规范控制机制。其中控制机制是非常重要的,因为很多的操作过程对工作结果的影响很大,对这些过程的控制比对结果的控制更重要。
2、建立相关的信息系统
绿色客房在管理中需要建立三方面的信息系统:
一是有关客人的住处系统,就是客史档案;
二是有关绿色客房维护的信息系统;
三是对外住处交流系统。客史档案使绿色客房满足客人各种要求的前提和基础,而维护信息系统是设备得到良好维护的基础,是设备正常运行的前提。对外信息交流系统可以保证饭店及时获得有关的住处使绿色客房满足发展的要求。
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