什么样的酵素才算成功？
学大家做了2瓶菠萝酵素都没放糖只是加了水有一瓶多加了一丁点啤酒想发酵的快一点2瓶都还不到3个月初期气体很多经常放气现在已经没什么气体出现了液体是浅棕色透明清亮有淡淡果香但是没有大家做的那样生白毛的情况菠萝皮也都分解成渣滓状了这样算是成功了吗？可以使用了吗？
经过三个月的发酵，测定了一般酶的 ph 值，如果低于4，则可认为是成功的。 除了在液体和气味的变化发酵，成功是闻起来甜而酸，没有霉菌，所以是一个成功！
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第1个回答 2013-07-30
瓶内物质已充分腐化就算沤好了，浇了，能增加土中酸度，浇月季绝对好。实话实说，不加糖沤比酵素好好，别的不说，至少没加糖。已节省些钱。所谓环保，就是废物利用。酵素要加糖就不是利用，而是化钱买原料了。不管你是怎么想的，不加糖是对的。因为糖不用沤制。化在水里花花就能吃到。再说用一斤糖钱买了化肥，效果远比沤的酵素高100倍以上，做酵素的都被糖商骗了还不知道。你说加糖傻不傻。本回答被网友采纳
第2个回答 2013-07-30
太有成就感啦昨天又做了一瓶木瓜和橙皮的今天就出了很多气把瓶底都鼓出来了这样每天吃个2个水果就可以做一瓶以后有的用啦
第3个回答 2013-07-30
很成功了，没有白毛最好，有白毛气味不好，是进空气的原因
第4个回答 2013-07-30
如果是做来喝的，就是作饮料用的，如果是用来做肥料的，就是浇花用的