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回族开斋节吃什么
如题所述
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推荐答案 2013-08-07
中国的回族封斋日的禁忌,现今已经不太严格,但是开斋日仍旧重要非凡,几乎可以称得上狂欢,尤其注重饮食,回族传统小吃和主食,都成为开斋节必备的食物。
早上要先喝茶,或者吃水果,然后才能吃正食。油炸的馓子、麻花等是回族开斋日必备的小吃。这一天,按着传统习惯,回族人一般还要吃红枣。至于正餐主食,更是隆重盛大,牛羊肉、面条、米饭无所不用其极。
四喜素斋
罗汉斋炒面
罗汉全斋
山寨斋鲍鱼
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第1个回答 2013-08-07
回民大餐
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开斋节吃什么
答:
回族开斋节一般都备有白米、白面、羊肉、油茶、白糖、茶叶等有营养的食品
。在入斋的当晚四点左右,各清真寺的寺师傅,站到清真寺的梆克楼(宣礼塔)上打梆子。有的不辞辛劳,走街串巷,挨门逐户地敲打,催醒入睡的人赶忙起来,洗手、洗脸、漱口,做封斋饭。这一月,回族的生活安排得比往常要好得多。
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