3种能够提神解困食物：
一、有浓烈气味的食物
辣椒和香草等可以通过气味刺激感觉器官消除睡意。喝柠檬汁或苦丁茶都能达到醒脑的作用。
二、有兴奋作用的食品
咖啡中含有的咖啡因有特别强烈的苦味，能够通过刺激中枢神经系统，暂时地驱走睡意并恢复精力。而巧克力不仅比咖啡更容易提神，还能增强记忆力。乳制品虽然不能立即驱走睡意，却能够慢慢地使人清醒。
三、通过食用方法解困的食物
鱿鱼丝以及口香糖等虽然没有令人兴奋的成分，但重复的咀嚼运动可刺激大脑分泌血清素，这时候越硬的食物越能够达到提神醒脑的效果。
四、白开水。
考试犯困或者精神不佳的时候就喝点水，水可以让人保持清醒，司机们可以根据天气和自身的身体状况，饮用凉的白开水或者热的白开水来提神。因为开车一族水分丢失较多，建议每天喝2000毫升的水，也可喝些盐开水补钾。
扩展资料：
运动运动效果提神解困作用也不错：
一、打哈欠时张大嘴：大脑是人体对疲劳最敏感的器官。当一个人疲劳时，其大脑就会处于缺氧的状态。这时，大脑就会下达指令让人打几个哈欠，以吸入更多的氧气，缓解大脑的缺氧。
临床研究发现，人打一次哈欠所吸入的氧气量是一次正常呼吸时吸入氧气量的5倍。因此，办公室一族在感到疲劳时应强迫自己打几个哈欠，每次打哈欠时一定要尽量将嘴张大，使自己吸入更多的氧气。这样就会改善大脑的缺氧状态，使脑细胞重新活跃起来。
另外，人们若能在每次打完哈欠后用手指对头部进行一下简单的按摩，效果会更好。
二、久坐别忘动肩膀：据调查资料显示，在所有肩周炎等肩部疾病的患者中，有70%的人为办公室一族。可见，肩部是办公室一族应重点锻炼的部位。
参考资料来源：人民网-午后昏昏欲睡？3种食物可助你提神醒脑
参考资料来源：人民网-老司机告诉你，哪些食物开车时吃了可以提神
活动肢体：当困意袭来时，您可以暂时放下手头的工作，起身活动一下肢体，因为长时间保持某种姿势，会使循环血量减少，使大脑及内脏器官的功能受到限制，从而产生疲劳。适时的活动可以舒筋活血，通利关节，使大脑兴奋起来。
视觉刺激 ：生机的饰物以及花草；良好的视觉刺激，有利于消除春困。
触觉刺激：困倦思睡时，用具有芳香气味的牙膏刷牙漱口，并用冷水洗脸，提高机体神经系统的兴奋度，从而达到消解春困的目的。不过您也可以根据自己的喜好，选择用热水洗脸，这样既卫生又解困。
味觉刺激：瞌睡时吃点苦酸麻辣的食品，亦可泡杯浓茶或咖啡，以解困意。
听觉刺激：困倦时，常听些曲调优美明快、有激励振奋人心作用的音乐或歌曲，以愉悦身心，或者欣赏一些相声、小品、笑话及喜剧影视，在获得欢笑中，兴奋神经，驱除困意。
嗅觉刺激：困倦时，可闻闻风油精、清凉油、花露水以及点燃的卫生香味道，可驱除困意，振作精神。如果能因地制宜，在居室、阳台或庭院中种养一些有芳香味又可提神的时令花草，对缓解乏意也有益处。本回答被网友采纳
上课犯困这件事估计是所有学生都避免不了的。
不管你睡得有多好，吃得有多好，就一定还会犯困。
人的注意力是有限的，聚焦的时间也很有限，精神无法集中时就自然而然昏昏欲睡了。
即使你按自己穴位，掐自己，喝茶，喝速溶咖啡都是没用的。
你可以看下发达国家的人怎么提神，比如德国、美国、日本这些国家的人都喝纯咖啡。
并不是说纯咖啡有多好喝，而是纯咖啡能够提神，让人找回状态。
所以有人开玩笑说打败一个美国人的方法很简单，不让他喝咖啡就可以了。
建议你买一些挂耳咖啡喝，方便又提神，还能学习到品鉴咖啡的知识。
提神效果比较好，味道比较容易让人接受，品质比较好的挂耳咖啡品牌有：
圣朵斯挂耳咖啡、质馆挂耳咖啡、蓝瓶子咖啡等
不要选择日本或者台湾的品牌，因为这些品牌的咖啡豆不怎么好。
国内的品牌有些是采购进口的咖啡豆，有些事云南的咖啡豆，你选豆子是进口的，因为云南豆是国外引进了基因变异的咖啡豆，难喝提神效果又差。
我高考考了556分，也是因为上课犯困导致成绩下降到了400多分。
后来我妈买了挂耳咖啡给我，一开始喝不惯酸酸苦苦的，但是正是因为这种酸苦刺激到我的大脑，特别提神，听课效果特别好，成绩又上升到了600分左右，高考发挥失常才考了556分。祝你学习进步哦!
2、涂抹类：清凉油、风油精一类。
3、食物类：辛辣、酸味的。
4、音乐（活泼的对我有用）
武警北京市总队医院-中医科综合-副主任医师-李淑萍-如何快速提神醒脑