河豚怎么杀啦！注意些什么

如题所述

推荐答案 2013-08-12

请慎重、、、河豚的血液和内脏有剧毒，毒性足以毒死人，不过河豚的肉质很鲜美，自古有很多人为了吃上一口河豚肉而不惜以性命做代价，如果楼主坚持要吃，那我敬佩你的胆识，好了废话不多说了
入正题：先将河豚杀死，然后蜕皮、掏内脏、取肉、将肉放水里反复冲洗，千万注意不要被刺到或者未将血液洗净~！完整的河豚处理程序需要四十多个步骤，还是希望楼主三思
————————自己一个字一个字打上去的，忘楼主采纳

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其他回答

第1个回答 2013-08-08

先斩尾巴，然后从中间切开好了。别伤害河豚

第2个回答 2021-03-11

熊宝包-河豚毒素

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都知道河豚味道非常鲜美,处理河豚的时候要注意什么?答：首先杀河豚鱼时先放盆清水，对着水龙头不停放水，把河豚鱼放于盘中，用剪刀先剪去鱼眼，再剪去鱼的两边的胸鳍。从鱼的两侧剥去鱼皮，背开成两扇，片尽大刺和肋刺，得净鱼肉冲洗干净。放在清水中慢慢冲漂4-5小时，但是吃起来还比不上安康鱼的鱼肝，至于其肉质，河豚的肉非常紧实，很弹牙，这一点...

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