1、种子生产与经营
主要研究植物生理学、遗传学、育种学、种子生产与加工、作物病虫害防治等方面的基本知识和技能,进行种子的培育、生产、加工、检验、贮藏、管理及营销等。例如:优良种子的筛选与繁育,玉米、稻谷等农作物种子的脱粒、干燥、精选分级及包装,种子的防潮与防虫蛀等。
2、作物生产技术
主要研究作物育种、栽培、生产、加工、病虫害防治等方面的基本知识与技能,进行农作物的良种繁育和生产加工等。例如:玉米、高粱等农作物的育种与栽培,大米、面粉等农副产品的生产,白粉病、蝗灾等病虫灾害的防治等。
3、现代农业技术
主要研究现代化农业技术、现代农业装备、农业信息技术等方面的基本知识和技能,将传统农业技术与现代科学相结合,从而实现农业机械化、电气化、科学化。常见的现代农业技术有:无土栽培技术、智能温室养殖技术、无人机喷洒农药技术等。
4、生态农业技术
主要研究生态学、生物学、农学等方面的基本理论和知识,学习农业综合利用技术和农作废弃物的资源再生技术,进行生态农业的规划、建设、技术开发等。例如:猪、牛、羊等畜禽的粪便制成农作物的肥料,秸秆发酵产生可燃烧的沼气,落叶、枝条等植物废弃物经处理制成畜禽的饲料等。
5、园艺技术
园艺技术是一门普通高等学校专科专业,属农业类专业,基本修业年限为三年。2015年,教育部将园艺技术、都市园艺、设施园艺工程、商品花卉和食药用菌(部分)五个专业合并为园艺技术一个专业。
该专业培养具有良好职业道德和人文素养,能从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育等工作的高素质技术技能人才。