沙茶酱火锅蘸料的调制方法如下：首先，将花生酱、辣椒酱、蒜蓉、沙茶酱和豆瓣酱按1:1:1:1:2的比例混合在一起，然后加入适量的水搅拌均匀，最后加入适量的盐和味精调味即可。这种蘸料口感浓郁，辣味适中，适合喜欢辣味火锅的人食用。
沙茶酱起源于印度尼西亚，是当地人常用的调味料之一。后来传入中国后，被用来制作各种美食，包括火锅蘸料。沙茶酱的味道浓郁，有辣味和香味，可以让火锅变得更加美味。
调制沙茶酱火锅蘸料的方法非常简单，只需要将各种材料混合在一起，然后加水搅拌均匀即可。这种蘸料口感浓郁，辣味适中，适合喜欢辣味火锅的人食用。如果您想要更辣的口味，可以增加辣椒酱的比例；如果您想要更香的味道，可以增加花生酱的比例。无论哪种口味，沙茶酱都可以让您的火锅变得更加美味。