一日三餐饮食搭配比例

Question

如题所述

Answer 1

一日三餐饮食搭配比例
1. 早餐、午餐、晚餐的能量摄入比值应该是30%：40%：30%。可以根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。一般情况下，早餐安排在6:30~8:30, 午餐在11:30~13:30, 晚餐在18:00~20:00进行为宜。要天天吃早餐并保证其营养充足，午餐要吃好，晚餐要适量。不暴饮暴食，不经常在外就餐，尽可能与家人共同进餐，并营造轻松愉快的就餐氛围。零食作为一日三餐之外的营养补充，可以合理选用，但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。
2. 早餐的营养搭配：早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物，选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。
3. 午餐的营养搭配：午餐热量应占每天所需总热量的40%，主食应在150-200克左右，副食在240-360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。
4. 晚餐的营养搭配：晚餐不宜吃得太饱，应选择含纤维和碳水化合物多的食物，并在餐前半小时应有蔬菜汁或水果的供应。晚上多数人血液循环较差，可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等。
5. 一天最佳的饮食比例为早餐:中餐:晚餐=3:4:3。早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。
6. 对于忙碌的都市白领来说，建议早餐占全天能量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。早餐应包括碳水化合物和优质蛋白质，午餐应保证充足的碳水化合物和优质蛋白质，晚餐建议在家就餐，清淡、少油饮食，营养搭配和中午相似。
7. 一日三餐的饮食原则：每日三餐比两餐更合理，两餐间隔时间应适宜，间隔太长或太短都会影响身体健康。早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，食物的选择应粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
8. 早餐的重要性：早餐丰盛有益于心脏健康，对青少年的生长发育和学习成绩也有积极影响。早餐的主食量应在150～200克之间，热量应为700千卡左右，根据不同年龄段和劳动强度的人所需的热量也不尽相同。
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