负责全国产品质量监督管理的工作机构是国家质量检验和检疫局。
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法律分析】
产品质量监督管理是指由产品质量法确认的产品质量监督管理机构、制度、办法和措施的总称。它是促进产品的生产和经营者提高产品质量的基本手段，是国家从宏观上对产品的质量进行监督管理的重要措施，其目的主要是通过建立和完善各种产品质量监督管理制度和办法，实现国家对产品生产的调控职能，促进产品质量的提高。产品质量监督是国家通过其授权的法定机构，根据政府的法令或规定，对产品质量和企业保证质量所具备的条件进行的监督活动。对产品质量监督应该具有以下特征： (1) 公正性。(2) 科学性。(3) 权威性。而以生产为主的产品质量监督，是由国家质量检验和检疫局负责监督管理的。主要是促进产品的生产和经营者提高产品质量的基本手段，是国家从宏观上对产品的质量进行监督管理的重要措施，其目的主要是通过建立和完善各种产品质量监督管理制度和办法，实现国家对产品生产的调控职能，促进产品质量的提高。
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法律依据】
《中华人民共和国产品质量法》
第八条 国务院市场监督管理部门主管全国产品质量监督工作。国务院有关部门在各自的职责范围内负责产品质量监督工作。县级以上地方市场监督管理部门主管本行政区域内的产品质量监督工作。县级以上地方人民政府有关部门在各自的职责范围内负责产品质量监督工作。法律对产品质量的监督部门另有规定的，依照有关法律的规定执行。
第十五条 国家对产品质量实行以抽查为主要方式的监督检查制度，对可能危及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品进行抽查。抽查的样品应当在市场上或者企业成品仓库内的待销产品中随机抽取。监督抽查工作由国务院市场监督管理部门规划和组织。县级以上地方市场监督管理部门在本行政区域内也可以组织监督抽查。法律对产品质量的监督检查另有规定的，依照有关法律的规定执行。国家监督抽查的产品，地方不得另行重复抽查；上级监督抽查的产品，下级不得另行重复抽查。根据监督抽查的需要，可以对产品进行检验。检验抽取样品的数量不得超过检验的合理需要，并不得向被检查人收取检验费用。监督抽查所需检验费用按照国务院规定列支。生产者、销售者对抽查检验的结果有异议的，可以自收到检验结果之日起十五日内向实施监督抽查的市场监督管理部门或者其上级市场监督管理部门申请复检，由受理复检的市场监督管理部门作出复检结论。
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