猪肉肥肉全是颗粒像白色的肉

Question

如题所述

Answer 1

题主是否想询问“猪肉肥肉全是颗粒像白色的肉的两种原因？”原因如下：
1、肉中含有脂肪，而脂肪中的脂肪酸和甘油三酯会形成白色颗粒状物质。如果猪肉中的白色颗粒是分布均匀的，那么就是脂肪颗粒。
2、猪肉中也含有肉筋，它是肌肉组织中的结缔组织。肉筋是白色或透明的颗粒状物质，如果猪肉中的白色颗粒集中在肌肉组织中，那么就是肉筋。

Answer 2

猪肉肥肉全是颗粒像白色的肉这种情况，实际上就是寄生虫。猪肉绦虫又称猪带绦虫，这种肉对人体危害很大，不能食用。人吃了米猪肉会得人体猪带绦虫病，会在小肠长出长达2一4米的绦虫，在粪便中排出一节节的白虫子，叫寸白虫，寸白虫长寸许，实为绦虫的一个节片，每个节片可含多到4万个含胚体的卵。