吃过葱蒜后,喝杯牛奶,其味即除
生食大蒜后,口里会有特殊的臭味,这是因为蒜瓣被嚼碎以后,蒜细胞中特定酶的活化作用,将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。消除口中的蒜臭简单有效的办法是嚼茶叶,然后再用浓茶水漱口。
1、黑枣去除蒜味法
取2枚黑枣放在嘴里慢慢咀嚼,口腔中的蒜味即可消除。
2、花生去除蒜味法
取十来颗花生生仁反复咀嚼后吞下,口腔中的蒜味即可去除。
3、牛奶去除蒜味法
吃过大蒜后,口内留下的一股蒜臭味,喝杯牛奶或用牛奶漱口,即能消除。
基本原则就是用味道更强烈但不令人讨厌的气味来掩盖,比如吃一块薄荷味的口香糖,喝果汁。我看到书上说,喝牛奶,或者吃话梅,都有抑制蒜味的作用。但是绝对不会完全去除,大蒜味道来自大蒜素,它能通过口腔溶入血液当中,所以如果大蒜吃的很多,尤其吃蒜泥,血液中含有大量大蒜素的话,一段距离内,这个人都不用开口说话,你就能闻到浓郁的大蒜气息,因为它已经通过毛孔散发出来了
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