雪莲的功效：
一、可以调解风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸软，性功能衰退，妇女月经不调痛经，崩漏等。
二、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力通讯抗疲劳，抗衰老等作用。
三、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂，雪莲多糖等.其防晒指数高达22DSE.因此，可有保护皮肤不受紫外线的侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，合人常保青春。
吃法：
1.雪莲花酒
原料：15克雪莲10克枸杞10克红花适量白酒
做法：首先将雪莲枸杞红花和适量的白酒一起放到一个合适的大容器内，然后密封好，存放起来半个月左右就可以饮用了。
每天早上和晚上都要饮用一次，每次只需要喝10-20毫升左右就可以了。雪莲花酒能够祛湿止痛，对于那些患有风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛的患者来说，治疗效果是非常好的。
2.雪莲花茶
原料：5克雪莲花
做法：首先将已经准备好的适量的雪莲花放入茶杯中，往茶杯中冲入适量的沸水，浸泡10～20分钟左右后就可以饮用了。每天喝一杯雪莲花茶，能够祛湿止痛，非常适用于治疗类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等疾病。
3.雪莲乌鸡汤
原料：20克雪莲1只乌鸡葱姜蒜适量盐糖味精和油各适量
做法：首先把适量的油倒进锅中，等到油热后，放入葱姜蒜爆香，此时放入糖和盐，再放入剁好的乌鸡和准备好的雪莲，加入清水，用大火将水烧开后换成小火炖45分钟左右就可以吃了。雪莲乌鸡汤能够有效的调理肠胃、平衡内分泌、除火祛斑，还能够平衡我们的身体状态，增强我们的体质。
扩展资料：
雪莲花注意事项：
1、雪莲花中是含有秋水仙碱，毒性较大，有可能会导致人体出现食欲减退，腹胀以及便秘等症状，所以大家一定要在医生的指导下服用雪莲花，要注意药物的毒副反应。
2、雪莲花会促进子宫的收缩，孕妇朋友们是不可以服用雪莲花的，否则会有流产的现象。
参考资料来源：百度百科-雪莲花
