粥底火锅怎么做的?配料是什么?

如题所述

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第1个回答  2019-05-04

主料:冬瓜200g、洋葱150g。

调料:食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。

做法步骤:

1、把适量的大米放进锅里,并加入足够的水,煲半个小时左右,作为火锅的汤底,加入适量的盐

2、把黑鱼片放入料酒,稍加腌会

3、把豆腐皮切成丝

4、把香菇与鸡腿菇洗干净

5、把金针菇洗干净

6、把菠菜洗干净,一分为二

7、把牛肉卷准备好

8、把肉丸子准备好、这是买的现成的

9、把娃娃菜洗好,切好

10、把土豆去皮后切成片

11、接下来就是煲火锅了,自己喜欢什么就往里面加什么菜

12、夹起来的菜里还夹着饭粒,很容易吃饱的

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第2个回答  2019-04-30

粥底火锅的制作方法以及所需材料如下:

辅料:食用盐适量,料酒适量

步骤一、大米淘洗干净后放入锅中,加入适量的清水煲制30分钟,然后加入适量的食用盐制成粥底。

步骤二、洗净处理好的黑鱼片加入适量的料酒腌制15分钟。

步骤三、豆腐皮洗净后切成丝备用。

步骤四、香菇和鸡腿菇用清水洗净备用。

步骤五、金针菇用清水洗净后备用。

步骤六、菠菜洗净摘好备用。

步骤七、准备好牛肉卷备用。

步骤八、娃娃菜洗净后切好备用。

步骤九、土豆去皮洗净后切成小片备用。

步骤十、把食材放入粥底中涮熟即可食用。

步骤十一、制作完成。

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第3个回答  2019-02-25

灿米加油盐打碎,加油水熬煮至粘稠,滤出米汤加各种自己喜爱的食材。

第4个回答  推荐于2019-09-06

准备材料:大米 1杯,虾 1斤,白贝 2斤,油 适量,水 适量

1、将大米洗净后加水放入搅拌机打碎。

2、米浆放入锅中,加水煮开后,中小火煲10分钟左右,关火加盖焗15分钟。

3、白贝浸泡吐沙后,洗干净备用。

4、买来的虾子洗干净备用。

5、开火放入虾贝煮开,滚5分钟左右。

6、煮到白贝开口,虾变红曲起即可开始食用。

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