杭州哪家特色菜好吃

Question

如题所述

Answer 1

杭州哪家特色菜好吃？推荐你去试试曲院食堂。这间食堂位于曲院风荷景区内，是一家专门供应各种清真菜肴的餐厅。这里的招牌特色菜是清真烤鸭，脆皮鲍鱼和清真肘子。烤鸭口感鲜美，甜而不腻；脆皮鲍鱼卖相诱人，口感鲜嫩；清真肘子则香糯料多，醇香味美。
如果你想吃口感独特的砂锅菜，不妨去尝尝杨公堤的老妈家。这家餐厅的招牌菜是五花肉砂锅，这道菜用料十足，肉质鲜嫩可口，配上用传统方法烘制的馍馍更是美味无比。此外，这里的八宝辣子鸡和红烧茄子也是深受食客们的喜爱。
最后推荐一家经典的杭帮菜馆——食在西子。这家拥有二十余年历史的餐厅，堪称是杭州经典的餐厅之一。这里的招牌菜是西湖醋鱼和一品锅盖头。西湖醋鱼用鱼肉切块后入味醋，再以传统方法制成，鲜香可口；一品锅盖头选用鸭舌、鸭舌嘴、鸭肠、鸭胗、鸭心等五宝，烹饪出的菜肴热气腾腾，色香味俱佳，具有浓厚的地方特色。