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其实，冬季比较适合吃羊肉，因为羊肉性温，属于冬季防寒温补的肉类。
不过，羊肉富含高蛋白、低脂肪、含磷脂多，比猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量也少， 因此，夏季也可以吃羊肉，但是不要吃很多，毕竟羊肉属于温补的肉类，吃多了会上火，会出现发热、牙痛、口舌生疮、多黄痰等上火现象。
夏季适当的吃羊肉还是可以的。
羊肉性温，适合冬季常吃，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用。
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