中国质量好的酱油牌子有：
一、千禾零添加酱油
千禾酱油由千禾味业食品股份有限公司生产，这家公司位于四川，成立于2006年，主营酱油、醋、鸡精、味精、蚝油等，千禾公司一直倡导零添加高品质调味品。从产品介绍上看，御藏本酿180天千禾酱油使用水、非转基因脱脂大豆、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白糖为原料，不使用味精、色素、防腐剂、酵母提取物，用古法酿制180天而成。
二、六月鲜轻盐原汁酱油
六月鲜酱油产自于山东欣和公司，这家公司成立于1992年，拥有10余个加工厂，旗下有葱伴侣、六月鲜、味达美等多个调味品品牌，产品并远销美国、新加坡、马来西亚、韩国。六月鲜酱油系列中的轻盐原汁酱油属于零添加、纯粮酿造，有8克轻盐、10克轻盐、12克轻盐3种规格。
三、薛泰丰冰油
薛泰丰酱油前身是薛泰丰官酱园，”在清代道光年间，创建于无锡甘露镇富绅薛桐村，已有100多年历史。薛泰丰酱油一直秉承“无添加”的原则，有原浆特酿酱油、冰油等分类，原料均为饮用水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐、白砂糖等，不添加防腐剂、增味剂、焦糖色、调味剂等食品添加剂。
四、李锦记无麸质酱油
李锦记无麸质酱油出自于香港李锦记集团，李锦记创建于1888年，产品种类包括XO酱、蚝油、辣椒酱、番茄沙司、健康酱油酱油等，畅销80多个国家和地区。李锦记酱油中无麸质酱油属于零添加、纯粮酿造的酱油，其原料为水、非转基因黄豆、食用盐、玉米淀粉、白砂糖等，无防腐剂、色素、增味剂。
五、先市酱油
先市酱油产自于四川合江县，中国国家地理标志产品，非遗产品，始创于1893年。先市酱油原料有水、黄豆、小麦、食盐4种，小麦、大豆产自于赤水河流域，水用的是赤水河水或井水，食盐用的是四川井盐。先市酱油色泽棕红，体态澄清，味道鲜美，余味绵长，咸甜适中，清香浓郁，送礼之佳品。