吊瓜子和瓜蒌子区别

Question

如题所述

Answer 1

吊瓜子和瓜蒌子区别是：形状不同、营养不同和生长环境不同。

1、形状不同

（1）瓜蒌子为扁平椭圆形，种皮坚硬，内种皮膜质，表面为棕褐色，沟纹明显而环边较宽，顶端平截。

（2）吊瓜子比较像西瓜籽，大小和形状都差不多，但比西瓜籽更加饱满，颜色也更灰暗一些，吊瓜子两头是开口的。

2、营养不同

（1）瓜蒌子含有大量不饱和脂肪酸。

（2）吊瓜子含有多种矿物质和维生素，特别是微量元素硒和维生素E的含量都非常丰富。

3、生长环境不同

（1）吊瓜子适宜于我国北部，南方一般不多，主要产于山东，河南，山西，河北，北京，浙江，安徽，最著名的是河北。吊瓜子的生长范围比较大，适合于肥沃松软的沙质土壤，所以在栽种的过程中要特别注意土壤的选择。

（2）瓜蒌子常生长于海拔200-1800m的山坡林下、灌丛中、草地和村旁田边、或在自然分布区内，广为栽培。分布于华北、中南、华东及辽宁、陕西、甘肃、四川、贵州、云南。

两者共同点：

1、瓜蒌子和吊瓜子从根本上说它们没有太大的区别，都来源于同一种植物的种子，因为它们都是葫芦科植物栝楼的种子，只是吊瓜子是人们收获栝楼种子以后，经过清洗和炒制后得到的零食，而瓜蒌子是把这种植物的种子收获后晒干得到的中药。

2、瓜蒌子这种植物在自然界中有多个不同的名字，它除了叫吊瓜蒌子以外，还有大园瓜、野柿瓜、杜瓜，在不同的地区的名字有所差别，瓜蒌子与吊瓜子的区别也就在于此，它们是不同地区人们对同一种植物的不同称呼。