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把一瓶水冰冻30分钟到1个多小时,一下猛烈撞击,水可以瞬间结冰,其原理是什么?
如题所述
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推荐答案 2013-08-10
是因为水已经冷成了过冷水,只是缺少冰核(晶)没有结成冰。猛烈撞击瓶壁摩擦形成冰核(晶)就能迅速结成冰。
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其他回答
第1个回答 2013-08-10
水的凝固点是多少?只要超过这个凝固点就会爆裂
相似回答
冰冻
矿泉水为
什么
一摇
瞬间结冰
答:
液体过冷现象
。冰的形成其实是一个结晶的过程,如果原本水中已存在结晶核(冰晶),低于其标准熔点的液体的水分子就会在核周围形成结晶结构,依附在冰晶上,结成冰的过程就可以进行。但是有些水太洁净,没有尘埃和杂质。容器又非常干净而平滑,缺少这样的晶核,冰晶就因无处可依附而不能形成,于是温度轴...
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