中国人民解放军陆军军官学院提供了丰富的专业设置，以满足不同层次学员的需求。
在研究生教育阶段，学院尤为注重实战能力的培养，设有作战指挥学</，这是全军的重点学科专业，旨在提升高级将领的战略指挥能力。此外，学院还设有军事运筹学</，帮助学员掌握复杂战场环境下的决策策略。
对于兵种战术的学习，学院提供兵种战术学</，学员将深入理解各类兵种的战术运用与配合。军事情报在现代战争中至关重要，军事情报学</课程让学生掌握情报收集与分析的技巧。
军事装备是提升战斗力的关键，军事装备学</为学员提供了前沿装备知识，让他们能适应快速发展的军事科技。在科技日益重要的今天，学院还设有计算机应用技术</，培养信息技术在军事领域的应用专家。
本科教育阶段，学院设有实战导向的专业，如炮兵指挥</，为军事指挥体系输送专业人才。无人机在现代战争中的作用日益突出，无人机运用工程</和指挥自动化工程</为学员提供了相关技能的学习。
对于技术型人才的培养，计算机科学与技术</、机械工程及其自动化</、电气工程及其自动化</、信息工程</等专业涵盖了硬件、软件与通信技术，为未来军事科技的发展储备力量。
最后，管理工程</则关注战略管理与资源调配，为学员提供全面的军事管理视角。
中国人民解放军陆军军官学院是由原合肥炮兵学院、南京炮兵学院、淮安炮兵学院合并组建的，是一所综合性院校，学院本部在合肥，南京、淮安设分院。 学院（本部）是一所全部培养本科以上层次炮兵初级指挥军官、专业技术军官和军事教官的高等院校，其前身是列为全国重点院校的炮兵技术学院。学院具有工学、军事学学士学位和五个专业硕士学位授予权，有权免试保送研究生。