熬冰糖雪梨用什么梨最好

Question

如题所述

Answer 1

1. 药用效果

雪花梨具有润肺止咳、清热解毒、养血生肌等功效，对肺热咳嗽、喉咙肿痛、便秘等有明显疗效，药用价值高。

2. 口感与甜度

雪花梨肉质细嫩，汁水丰富，口感甜。与冰糖一同熬煮，可使味道更浓郁、口感更顺滑。做法：洗净切块，加入冰糖和水慢炖至软烂。

3. 营养价值

富含维生素C、膳食纤维、矿物质等，增强免疫力，促进肠道蠕动。是熬煮冰糖雪梨的优选，优于其他品种的梨。