选址讲究“金角”“银角”“草肚皮”，最好的位置就是四通八达的“角”，其次是两头两尾的“边”，最后是没头没尾的“草肚皮”。选址错误，无论多么好的产品好服务，也是敝帚自珍孤芳自赏。
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第1个回答 2013-07-23
火锅也分很多种类的，一般接近快餐型的像小火锅，比较适合商场，超市之类的店中店模式，或者人流密集的商业区，像四川火锅比较适合社区店，还有一些高档点的豆捞或者1000平以上的比较适合交通便利的靠近商业区的地方或者餐饮聚集区，还有一些特色火锅像鱼火锅之类的，做小店也可以做社区店。火锅相对比较容易标准化，现在做得好的火锅店基本都是连锁性质的，有些加盟，有些只做直营，如果没有餐饮经验，建议选择加盟，成功率会高很多，否则市场竞争太激烈，很难生存。
第2个回答 2019-09-16
这个完全要看自己怎么看待这个问题，地段尽量选择在人比较多的地段，不过在开之前尽量做好考察，防患于未然
第3个回答 2013-07-25
想自己干就好好考察下 没有行不行 只有做不做啊 给你说个鱼一锅的火锅店吧 你了解下 都说挺不错的本回答被提问者采纳