不可以的。
大蒜的功效与作用：
1、抗癌
国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。
2、抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
3、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
扩展资料：
五类人不宜生吃大蒜：
1、眼病患者
古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。
2、虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。
3、肝病患者
很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火;味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。
4、脾虚腹泻患者
生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
5、重病者慎食
蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。
参考资料来源：人民网-吃大蒜能保健 但5类人不宜吃大蒜防癌！
不可以。
大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。
大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。
扩展资料：
大蒜的好处
1、降血脂
据流行病学调查研究发现，平均每日每人吃蒜20克的地区，其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试，让他们每日食生蒜50克，6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。
2、降血糖
实验证明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用，从而使血糖下降。
3、可使血液变稀
抽烟喝酒会使血液变得粘稠，如果同时吃些大蒜，就会平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性。
参考资料来源：人民网-抗癌消炎吃大蒜 告诉你大蒜神奇十大功效
参考资料来源：百度百科-大蒜
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日常饮食中，很多人喜欢吃大蒜，认为大蒜不仅能够杀菌消炎，还能够防治肿瘤。那么吃大蒜的优点好处到底有哪些呢？哪些人不能吃大蒜？今天小编一次性告诉你。
吃大蒜的好处：
1.消炎杀菌
大蒜是天然植物抗菌素。我们常见的紫皮大蒜，它当中所含的大蒜辣素具有明显的杀菌消炎的作用，对于上呼吸道和消化道的感染、隐孢子菌感染、霉菌性角膜炎有明显的功效。
另外，大蒜中含有一种辣素叫“硫酸丙烯”，其杀菌能力能达到青霉素的十分之一，对人体的病原菌、寄生虫有有效的杀灭作用，能起到预防流感、预防伤口感染以及治疗感染性疾病和驱虫的功效。
2.防治肿瘤、癌症
据研究，大蒜之中含有一种硫化合物能够作用于肿瘤的“发生阶段”，增强人体的解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症的形成，增强免疫功能。
同时这种硫化合物还能够阻断脂质过氧化的形成、抵抗突变从而避免了正常细胞的癌化转变。
大蒜中还含有锗、硒等多种元素，这些元素也能够抑制肿瘤细胞与癌细胞的生长。
因此权威的癌症组织认为，在全世界最具有抗癌潜力的植物就是我们常吃的大蒜。
3.降低血脂和胆固醇
大蒜可以成为血管中的清道夫，它所含有的一些有效成分能够降低血脂和胆固醇。根据统计，连续吃上四星期的大蒜能够把人体总胆固醇的水平降低到12%。坚持吃大蒜，这种降低胆固醇的效用还能够持续。
大蒜还能有效的防止和降低动脉脂肪斑块的聚积，防止血栓的形成，起到降低血脂的作用。如果能够将人体血脂、胆固醇的水平控制在正常的范围内的话，就能避免动脉硬化引起的心脑血管的疾病。
此外，大蒜还能够消除过氧化物对血管壁的损伤，为血管系统的健康起到良好的作用。
4.抗血小板凝聚
大蒜精油能够抑制血小板的凝聚。原理就是这种大蒜精油改善了血小板膜的理化性质，血小板的释放功能和撮取功能受到影响，抑制了血小板和纤维蛋白原的结合，影响了血小板的功能。
5.降低血压
经常食用大蒜叶具有一定的降压作用。
三类人不能吃大蒜
虽然吃大蒜有这么多的好处，对人体产生这么多的益处，但并不是人人都能得到这样的好处。那么哪些人不能吃大蒜呢？
1.肝病患者
大蒜含有的一些成分会对胃、肠产生刺激，抑制肠道的消化液分泌，食物消化就会受到影响，这样就加重了肝炎患者的恶心等症状。
此外，大蒜还具有挥发性，能够降低血液中的红细胞与血红蛋白，也可能会引起贫血，这样对肝炎的治疗产生不好的影响。
2.眼疾患者
中医认为，长期的吃大蒜会“伤肝损眼”，因此白内障、青光眼、结膜炎、干眼症等眼疾患者也是要少吃大蒜。春秋季节吃大量的大蒜对眼睛的影响比较大。
3.非细菌性腹泻人群
如果患者是非细菌性的肠炎或是腹泻，那就不适合生吃大蒜。辛辣的大蒜会刺激到肠道，让本来就有炎症的肠道局部黏膜更加严重的充血或是水肿，使病情恶化。
感冒初起，咽喉微痛，微恶风寒：大蒜切片，含在口内，每次2片，经2-3小时后吐掉，换新大蒜两片再含。
剧烈咳嗽：生大蒜头1个，捣烂后加冰糖或白糖(禁用红糖)适量，用开水冲泡，温服当茶饮。轻咳者一般1-2天即愈，久咳者以10天为1个疗程，一般连服3个疗程可愈。
久泻不止：取大蒜2-3瓣，捣烂，敷双足心，2-4小时后揭去。以不起泡为度，每日用1次。
萎缩性鼻炎：萎缩性鼻炎以头痛鼻塞，嗅觉迟钝或消失，鼻腔内有黄绿色痂皮附着，鼻腔干燥，流清涕或黄绿色鼻涕伴出血等为主要表现，病情迁延不易治愈。用生大蒜治疗该病有一定效果。方法：生大蒜捣糊状，取汁过滤，与甘油配成50％大蒜油，或与生理盐水配成40％大蒜液，贮瓶备用。用时以棉签蘸此药液涂于患者鼻腔内壁，每日3次。
百日咳、慢性支气管炎、腹胀：大蒜头8瓣，苏子末2g。蒜米剥去衣捣碎与苏子末调匀，每晚睡前贴涌泉穴，或背部肺俞穴(第3胸椎下凹陷处向两旁各1.5cm处)；治腹胀贴脐部，胶布固定，次晨除去，每晚1次，每次1剂。功效：温肺散寒、理气化痰。
鼻出血：大蒜头1枚，捣成泥，左鼻孔出血不止，敷在右脚涌泉穴；右鼻孔出血不止，敷在左脚涌泉穴上；双鼻孔出血则敷在双涌泉穴上。
手癣、牛皮癣：将大蒜捣烂与酒调匀，用纱布挤出汁液，后用药棉蘸汁涂擦患处，每日3次，直至结痂痊愈。
细菌性痢疾：大蒜5瓣，文火烧熟蘸白糖，嚼食。
小儿急性肾炎：取独头蒜5枚，生田螺肉5枚，车前子15g研细末，3味药捣烂和为膏，制成膏饼，敷于肚脐上，外用胶布固定。一般3小时后即有小便增多，每日1次，水肿消退即除去。
脓疱疮：红薯叶适量，加2瓣大蒜捣烂，敷于红肿四周，脓疮的顶端不敷。一般敷1天后，红肿多能自消。
妊娠水肿：大蒜、黑豆、红糖各25g，加水适量，文火煮黑豆熟透，3药捣烂，开水温服，每日1次，连服5天。
老年人牙咬合面过敏：咀嚼大蒜，一般咀嚼几分钟即可收到明显效果。
但大蒜据医生们讲，最好是不要经常的吃！感冒的预防主要是在平时要积极的加强营养，积极的增加机体抵抗力本回答被网友采纳