田鸡和牛蛙有什么不同?

如题所述

牛蛙和田鸡(虎纹蛙)两者的主要区别是:

    牛蛙背部皮肤比较平整,不具肤褶;

    虎纹蛙背部皮肤粗糙,身上有深色斑纹,四肢横纹明显。

田鸡不是牛蛙。虎纹蛙才是真正意义上的田鸡,它的个头长得魁梧壮实,鸣声似犬,有“亚洲之蛙”之 称。皮肤极为粗糙,头部及体侧有深色不规则的斑纹。背部呈黄绿色略带棕色,有十几行纵向排列的肤 棱,肤棱间散布小疣粒。腹面白色,也有不规则的斑纹,咽部和胸部还有灰棕色 斑。前后肢有横斑。而牛蛙就是牛蛙。同样的,牛蛙也可以食用,营养价值非常丰富,味道鲜美。牛蛙的体型也特别大,体长可超过虎纹蛙一倍以上。

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第1个回答  2013-07-29
牛蛙,原产北美,于1962年从古巴引进我国,分别放养于云南、 广东、湖南、浙江、天津、上海等地的科研单位和养殖场。 当时主要采取繁殖与粗放相结合的方法,经过二、三十年的繁殖与驯化, 牛蛙已完全适应了我国的气候条件和自然环境,为其后大面积进行人工饲养创造了有利的条件。 美国青蛙是继牛蛙后,于1987年引进我国的又一食用蛙。 美国青蛙原产北美洲的加拿大、美国一带,蛙体略小于牛蛙,耐赛力较牛蛙强,适应性广,性温和,不怕人,不怕惊扰,不善于跳跃,易防逃,易管理, 生长速度快,对蛙类易感染的疾病有一定的抵抗力,是一种比牛蛙更适合人工养殖的蛙种。 美国青蛙由两眼后端至背中部有一纵肤沟,皮肤较光滑,肤色呈黄褐色,但在不同的环境中能够变色,幼蛙呈青色。 现将美国青蛙与牛蛙的区别比较如下:蛙种 美国青蛙 牛蛙体态 个体 相对小些600-800克 较大最大的2000克皮肢 较光滑 较粗糙背部花纹 圆形及扁圆形 长条形,长圆形或不规则形头颅 略尖 较圆性情 胆较大,温顺 胆小,怕惊 牛蛙初产每次产卵5000-10000粒,也有多达3-4万粒,第二次产卵的种蛙受精率最高,经过3-4年的种蛙,产卵量虽多,但受精率较差。牛蛙寿命较长,一般能活到16-20年。 美国青蛙性成熟年龄为1-2年,在一定条件下,1龄体重达300g以上, 即达性成熟,1龄成熟的美国青蛙(体重300-350g)怀卵量达0.5万-1.5万, 但作为人工繁殖的种蛙,为保证种蛙精子和卵的质量、 数量和提高受精率及孵化率,一般不选用个体小,怀卵量低的个体。平时实际每次产卵1万料左右,比牛蛙少。 牛蛙和美国青蛙的养殖技术大同小异,美国青蛙相对病少,较牛蛙更易饲养。从味道上讲,美国青蛙略优于牛蛙,一般来说, 美国青蛙的样子比牛蛙看起来舒服一些,皮肤较光滑,卖相好,易被人们所接受,因此, 在市场上美国青蛙的价格比牛蛙要高一点。
第2个回答  2013-07-29
青蛙不可食用:因为青蛙肉中有孟氏裂断绦虫,这是一种白色线状的寄生虫,人吃了以后会使人体局部组织遭到破坏,甚至有双目失明的可能。此外,在农田里施用化肥,昆虫的体内也积聚了部分农药,青蛙吞食了这些昆虫也会染上药毒,人再吃了含毒青蛙,也易引起中毒。

区别:牛蛙与青蛙最明显的区别是嘴,两种蛙是很好区分的。

青蛙中有一种虎纹蛙,分布于亚洲和我国大部分地区,个体大,体长可超过12cm,体重可达250g左右,外表体色与牛蛙相似,但它们的形态特征有明显区别。
(1)牛蛙个体特别大,成年蛙可达1500g左右,体长可超过虎纹蛙一倍以上。
(2)牛蛙背部皮肤比较平整,不具肤褶;虎纹蛙背部皮肤粗糙,身上有深色斑纹,四肢横纹明显,这是两者之间的主要区别
牛蛙,两栖纲,蛙科。是蛙类中较大的一种。雌蛙背面褐色,雄蛙背面深绿色。雄蛙鸣声洪亮,远闻似牛叫,故名。吃昆虫、小鱼等。肉可食,是著名食用蛙种。
青蛙,俗称“田鸡”。两栖纲,蛙科。背部黄绿或深绿色,有黑斑。头略呈三角形,眼圆而突出,能迅速发现飞虫。口大,舌根附于下颌前端,舌尖分叉,能突然翻出口外,捕食害虫。中国各地都有,营半水栖生活。常作为实验动物。本回答被网友采纳
第3个回答  2013-07-29
一大一小
第4个回答  2013-07-29
牛蛙的身上有象癞蛤蟆一样的疙瘩,而田鸡则没有.