有什么好吃又好看又好做的菜么?

Question

我想学一些简单又好吃又好看的菜!请问有谁知道么?

Answer 1

莹紫瓜条
1、冬瓜去皮，洗净，切成条

2、锅中放清水、盐烧开后放入瓜条煮熟

3、瓜条捞入清水中浸凉

4、瓜条沥水后，放在厨房用纸上洗干水分

5、瓜条装碗中，倒入紫葡萄汁，用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏8－12个小时即可

色泽鲜亮的---菠萝咕噜肉

原料：
里脊肉，菠萝，面粉，鸡蛋1个，青红椒片各少许 白醋40克，白糖50克，盐适量，姜汁少许，番茄酱25克 蒜末1小匙，

制作方法：

1、肉切成2厘米长条，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒葱姜汁拌匀后，腌制半小时以上。
2、青红椒和菠萝都切成块待用。
3、起油锅，把肉块均匀的沾上一层生粉和蛋液，包裹均匀后，放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出，然后再次放入油锅内炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出。
4、另起油锅，加入番茄酱煸炒，加盐醋，糖，少许酱油和其他配菜一起快炒，然后用水淀粉勾芡，把炸好的肉块和菠萝快放入翻匀，淋上麻油即可。

Answer 2

想要简单,就来个蒸蛋吧!
两三个蛋,
把蛋打好,
可根据个人喜好加适量的盐(盐水)或酱油(如果你没把握该加多少盐或酱油,最好就别加,加少许鸡精就好了)
在盆里把蛋黄和蛋清搅和均匀,
可稍微加点鸡精进去,
把搅和好的蛋转移到较深的盘里,
在锅里加适量水,
等水煮沸后,
放进去蒸,大概7\8分钟就OK了(蒸的时候记得盖上锅盖!!)
另外,
洗干净少许芹菜,
小心地稍微切碎,
等蛋蒸好出锅后就撒在上面!

希望你成功!!!!
你母亲一定会很高兴的!!!