哪些食物中含糖

Question

如题所述

Answer 1

1、山楂制品类。由于在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸，所以山楂制品吃起来虽不甜，但其实主要原料是糖。

常见的有山楂片、果丹皮、山楂糕、山楂脯，根据国标《GB/T31318-2014蜜饯山楂制品》要求，山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%，果丹皮和夹心型山楂片糖含量要低于75%，而干片型的山楂片糖含量要低于85%。从糖含量角度考虑，建议选山楂糕和山楂脯。

2、雪糕冰激凌类。记者在商超调查发现，有的冰激凌配料表前两位是水、白砂糖，有的冰激凌前两位是生牛乳、稀奶油，比如某品牌冰激凌的生牛乳含量＞50%，稀奶油含量＞9%。

3、饼干蛋糕类。糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆作用，虽不觉得特别甜，但饼干、蛋糕糖含量并不低。有测定表明，大部分饼干的糖含量在15%~20%。

4、甜饮料。多数甜饮料的含糖量在8%~11%，有的达13%。以含糖量10%为例，喝一瓶500毫升的甜饮料就可摄入50克糖。

5、粉糊类食品。市面上常见的有黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉、莲子百合藕粉等。

参考资料来源：人民网-六种高糖食物要认清

Answer 2

含糖量在4％～7％之间的水果：草莓（5.7%）、白兰瓜、香瓜(6％～7％)、西瓜(4%～5％)、桃子(6%)、枇杷(6%)
含糖量在8％～13％之间的水果：樱桃（8%）、柠檬（8.5%）、李子（8.8%）、菠萝（9.3%）、核桃（10.7%）、桃子（10.7%）、柚子（12.2%）、苹果（12.3%～18％）、橙子（12.2%）、哈密瓜、鲜葡萄（8%～10%）、杏（11.1％）、无花果、沙果（11%）、鲜柿子（10.8%）、荔枝(14%)、鸭梨(9%)、柑桔（12.8%）、甘蔗（12.3%）、葵花子（9.9%）
含糖量在14％～16%之间的水果：桂圆、杨梅、苹果(15%)、荔枝（13.3%） 含糖量在16％～20%之间的水果：石榴(17%) 、甜瓜(18%) 、香蕉 (20%) 含糖量在20％以上的水果：鲜山楂(22.1%)、海棠(22.4%)、鲜红枣(23.2%)、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、黄桃、红果（22.1%）、红富士苹果（22%）、花生（23%）、花生仁（20.2%）、甘蔗（20％～30％）、枣（70％～80％）、葡萄干（70％～80％）、冬枣、干枣（72.8%）、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果、果脯

Answer 3

国际上，“无糖食品”指的是不含蔗糖（甘蔗糖、甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖）的甜食品。“无糖食品”通常用有食糖属性的甜味剂来代替食糖调味，如木糖醇、山梨醇等。 　　食品几乎没有不含糖的，主食（米、面）及副食等也都是有糖食品。人们所吃的食物，凡是能分解成葡萄糖的，均可影响血糖变化（人的血糖是葡萄糖），人的血糖正常值是3.9 6.1毫摩尔／升。低于2.8毫摩尔／升，就会出现低血糖，甚至低血糖昏迷，有时危及生命。在这个意义上说，不用说蔗糖、淀粉糖，人们所进食物（水除外）都是有糖食品。现在一些大商场设有“无糖”食品专柜，有的食品标注“无糖”，也有的标注“无蔗糖”，标注“无糖”的食品其实就是没有加糖的淀粉食物，“无蔗糖”则更明显，必有淀粉糖，加葡萄糖、果糖或麦芽糖等。所以，糖尿病人应该明白，没有必要去苦苦追寻所谓的“无糖食品”。当然，糖尿病人出于对甜食的渴望，吃些含有木糖醇、山梨醇、甜叶菊等甜味剂的食品是可以的，但应有节制。

Answer 4

100克白面包(含糖20克);半份红烧肉(含糖25克);一碗米饭(约等于20克糖);小瓶乳酸饮料(含糖16克)，半份鱼香肉丝(含糖15克)......所以说含糖的食物很多，要注意饮食

Answer 5

有些食物含糖，有些含有淀粉的食物经过消化后也会产生糖分。