番茄做什么汤比较好

如题所述

番茄鸡蛋汤
材料:鸡蛋、西红柿、黄瓜

制作:

方法一:

1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。

2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。

3、水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。

方法二:

番茄500克(切小块),鸡蛋两只,八角两朵,葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克

起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正

方法三:

先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-08-27
茄原子汤(有添加粉丝+木耳菜哦~)
材料:肉馅~(天虹超市有卖现成的~最好呢~是用刀亲自将肉宰成肉末~本人是比较懒惰咯~呵呵和~)姜~胡椒~淀粉~盐~味精~粉丝~木耳菜~
(喜欢葱的人也可以加点葱末)外加一个蛋~只取蛋清~

烹饪方法:
步骤一:姜切末~新鲜番茄挤些许汁液~少许蛋清~混入肉馅中~然后将其和匀~搅拌稍微久一丁点~

步骤二:在锅里加入清水~烧开~水开后转成小火~然后用汤匙将肉挖成园状放入锅中~形状不要过大~不容易煮熟透~不然煮太久的话~园子的口感就不那么滑嫩了~

步骤三:将园子全部制成~放入锅中煮至9分熟时~倒入切成块状的番茄~粉丝&木耳菜~再烹制一小会儿添加适量味精~盐~及胡椒~后起锅~装盘~

一份鲜香的带着浓浓番茄香味的番茄园子汤就大功告成!~新鲜出炉的哦~色香味俱全~好吃极了~最爱的哈~
第2个回答  2013-08-27
西红柿鸡蛋汤,点缀香菜叶西红柿豆皮汤西红柿紫菜虾皮汤
第3个回答  2013-08-27
番茄鸡蛋汤
第4个回答  2013-08-27
鸡蛋西红柿汤