不锈钢锅去除锅底黑灰
把较大的锅子倒上半锅左右的清水，然后往里面扔一些菠萝皮，再把小号的锅子逐一放进去，加热煮沸一段时间，等冷一些儿了就拿出来，就能发现这些锅子光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不要放在沸水中烫哦，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。
高压锅去除锅底黑灰
如果是高压锅，可以把用完了的那种牙膏皮啊，剪开，把它弄平整不要把上面的牙膏弄没了哦，然后拿牙膏皮擦高压锅底就好了，最后拿水冲干净就可以啦
铝锅去除锅底黑灰
铝锅的表面很容易形成黑垢，我么可以用买来的水果和蔬菜来消灭它。比如最普通的番茄，只要把几只番茄放在铝锅煮一会儿，再用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢，反复进行几次，铝锅自然就会恢复原有的光泽。除了番茄以外，柠檬、黄瓜等水果也可以哦。
铁锅去除锅底黑灰
铁锅使用时间长了，就比较容易产生霉味，可以将用剩的茶叶包拿来除霉加热锅然后涂色拉油再在锅里放进几个干燥的茶叶包，这样就能够预防并除去发霉的现象。也可以在铁锅里加水后再放进一些新鲜的韭菜然后加热，同时用菜铲将韭菜压在铁锅里擦刷锅底，不久即可除去铁锈。
不锈钢锅去除锅底黑灰
把较大的锅子倒上半锅左右的清水，然后往里面扔一些菠萝皮，再把小号的锅子逐一放进去，加热煮沸一段时间，等冷一些儿了就拿出来，就能发现这些锅子光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不要放在沸水中烫哦，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。
高压锅去除锅底黑灰
如果是高压锅，可以把用完了的那种牙膏皮啊，剪开，把它弄平整不要把上面的牙膏弄没了哦，然后拿牙膏皮擦高压锅底就好了，最后拿水冲干净就可以啦
铝锅去除锅底黑灰
铝锅的表面很容易形成黑垢，我么可以用买来的水果和蔬菜来消灭它。比如最普通的番茄，只要把几只番茄放在铝锅煮一会儿，再用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢，反复进行几次，铝锅自然就会恢复原有的光泽。除了番茄以外，柠檬、黄瓜等水果也可以哦。
铁锅去除锅底黑灰
铁锅使用时间长了，就比较容易产生霉味，可以将用剩的茶叶包拿来除霉加热锅然后涂色拉油再在锅里放进几个干燥的茶叶包，这样就能够预防并除去发霉的现象。也可以在铁锅里加水后再放进一些新鲜的韭菜然后加热，同时用菜铲将韭菜压在铁锅里擦刷锅底，不久即可除去铁锈。
本回答被网友采纳1.先在地上铺一些报纸，然后把锅倒扣在报纸上，再用易拉罐有口的一头来铲锅底灰。
2.把易拉罐倒扣在锅底上，在锅底上来回划。一般炒菜锅都是圆底的，而易拉罐的口也是圆的，所以扣在锅底上正好吻合，这样就可以彻底的把锅底上的浮灰清除掉了。
要提醒的是：一定不要用锐器铲锅底灰，因为日久天长的积累，锅底灰已经和锅融合成一体了，铲得太厉害，一不小心就把锅铲漏了
补充阅读：
锅底灰的危害：
也许你家就有一个已经积满厚厚锅底灰的锅，厚厚的锅底灰，存在两大隐患：
1、锅底灰厚了就有隔热的效果，给锅加热的过程就会变长，这样就会浪费煤气。
2、有时候火苗会因为锅灰的原因，从锅底蔓延到锅里，很容易引起火灾。
烧焦锅底巧去黑斑：
烧焦的不锈钢锅、电饭煲或铝锅，很难去掉黑焦斑，又不能用刀具刮，下面方法很容易去除。
1，在锅里放上几片苹果加入水，然后放在火上烧一会儿，黑斑立刻会去掉。
2，用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好. 注意:如果是平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的.
3，也可用经过燃烧并淋湿的木炭来擦洗，效果也很好.
4，在锅中放几片柠檬皮或橘子皮，加水烧开后，浸泡一会儿，黑斑会飘起来，在清洗去掉
1
方法一：钢丝球+洗洁精
用钢丝球蘸着洗洁精溶液刷洗锅底，答人掌柜用力地刷，还多加了一些洗洁精，可3分钟后，只有少量黑灰被刷下来，黑水还淌到一灶台，大部分的污物仍然挂在锅底上。答人掌柜又用钢丝球蘸盐试了一下，但效果仍然不好。
2
方法二:钢丝球+面碱
答人掌柜将面碱均匀地倒在锅外侧底部，又用钢丝球蘸了一些水，然后按在有碱的地方使劲刷了起来。3分钟后答人掌柜发现，有一些黑灰和着黑水流了下来。清洁的效果比洗洁精好一些，但还是有不少油和灰挂在上面。
3
方法三：用火烧
锅底灰的“成分”是油、灰及溢出食物的混合物，用普通方法清除，费时费力，效果也不理想。如果将锅底灰中的油燃烧掉，黑色的杂质被烧干后，会不会容易清理一些呢？
随后，答人掌柜将燃气灶打开，将锅一侧未进行清洁的部分放在火苗上烧。1分钟后答人掌柜看到，被火烧的地方开始冒烟，还发出“嗞嗞”的声音，时不时地还蹿出火苗。
一分半钟左右，答人掌柜将烧过的锅放在灶台上，趁热用长把的小钢勺刮被烧的部位，结果锅底灰一下就被刮下来了，被藏了好久的锅底也终于露出其本来面目。
刷洗时间
实验效果
钢丝球+洗洁精
3分钟
效果不明显
钢丝球+面碱
3分钟
效果不理想
用火烧
1分30秒
锅底灰轻松刮掉
实验结论：用火烧锅底灰，轻松就能解决困扰您多年的烦恼。
实验二：弄掉锅嘎巴苹果皮最好用
1
方法一：用勺子硬刮
为了模拟煳锅，答人掌柜在赵先生家把炉具打着火后，将10克左右的白糖放进锅里干炒，直至白糖变成黑褐色。
锅内烧煳的白糖冷却5分钟后，答人掌柜发现，白糖已经粘到了锅底。答人掌柜试图用手去抠，结果没抠下来。
随后，答人掌柜用长把的小钢勺刮粘在锅底的嘎巴。15分钟后，答人掌柜才用小勺把嘎巴全部抠掉，累得手直发酸。
嘎巴整体是刮掉了，但锅内仍有一些细小的嘎巴难以刮掉。而且刮过的锅底出现了不少划痕。
2
方法二：倒醋加热
硬刮的办法费时又费力，随后，答人掌柜又使用了第二种方法进行实验。
答人掌柜仍用上面的方法，使白糖在锅底形成煳嘎巴。
随后，将3瓶盖（约为10g）的陈醋倒入煳锅后，打开燃气灶给锅加热。10多秒钟后，锅内的醋开了，锅底的嘎巴也开始溶化。答人掌柜用勺子搅拌了一下发现，锅底的大部分嘎巴已经去掉，但厨房内散发着醋的酸味，呛得答人掌柜直咳嗽。
3
方法三：苹果皮加水煮
答人掌柜使用第三种方法进行实验。
用同样的方法使等量的白糖在锅内形成嘎巴。
答人掌柜将事先准备好的两个苹果的外皮放入锅内，又向锅里倒入与陈醋等量的清水（约为10g）。
答人掌柜打开燃气灶给锅加热，约半分钟，锅内的水开了。答人掌柜用小勺简单地搅拌几下，发现锅底的嘎巴已经清除得差不多了，而且粘有嘎巴的地方，比以前更光亮了。
实验方法
实验效果
用勺子刮
刮15分钟
未彻底刮掉
且锅底有划痕
加醋
烧开搅拌
除掉了嘎巴，但醋味呛人
苹果皮
烧开搅拌
嘎巴完全被除掉
锅底更光亮
实验结论：以上3组实验可以看出，因为苹果中含有苹果酸，所以用苹果皮去除锅内的煳嘎巴，时间短，速度快，而且无异味。