高尔基体位于细胞核附近的细胞质中,由扁平小囊和小泡构成,与细胞分泌物有关，植物细胞壁的合成有关，对蛋白质有加工和转运的功能
高尔基体
Golgi apparatus
由许多扁平的囊泡构成的以分泌为主要功能的细胞器 。又称高尔基器或
高尔基复合体；在高等植物细胞中称分散高尔基体。
高尔基体由两种膜结构即扁平膜囊和大小不等的液泡组成。扁平膜囊是高尔基体最富特征性的结构组分。在一般的动、植物细胞中，3～7个扁平膜囊重叠在一起，略呈弓形 。弓形囊泡的凸面称为形成面，或未成熟面；凹面称为分泌面，或成熟面。小液泡散在于扁平膜囊周围，多集中在形成面附近。一般认为小液泡是由临近高尔基体的内质网以芽生方式形成的，起着从内质网到高尔基体运输物质的作用。糙面内质网腔中的蛋白质，经芽生的小泡输送到高尔基体，再从形成面到成熟面的过程中逐步加工。较大的液泡是由扁平膜囊末端或分泌面局部膨胀，然后断离所形成。由于这种液泡内含扁平膜囊的分泌物，所以也称分泌泡。分泌泡逐渐移向细胞表面，与细胞的质膜融合，而后破裂，内含物随之排出 。不同细胞中高尔基体的数目和发达程度，既决定于细胞类型、分化程度，也取决于细胞的生理状态。
Golgi ----高尔基 Camillo, 1844-1926, 意大利解剖学家与病理学家, 曾获1906年
诺贝尔生理学-医学奖)
高尔基体(Golgibody)又称高尔基器(Golgi apparatus)或高尔基复合体(
Golgi complex)是比较普遍地存在于真核细胞内的一种细胞器。1898年，意大利医生Golgi用镀银法首次在神经细胞内观察到一种网状结构，命名为
内网器。后来在很多细胞中相继发现了类似的结构并称之为高尔基体。高尔基体从发现至今已有100多年的历史，其中一半以上的时间是进行关于高尔基体的形态甚至是它是否真实存在的争论。细胞学家赋予它几十种不同的名称，也有很多人认为高尔基体是由于固定和染色而产生的人工假像。50年代以后随着电子显微镜技术的应用和超薄切片技术的发展，才证实了高尔基体的存在。它不仅存在于动植物细胞中，而且也存在于原生动物和真菌细胞内。