改善皮肤，应该吃维生素A、维生素B2、维生素C。
维生素A为上皮组织的合成和修复所必需，如果它严重不足，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低，黏膜免疫功能也会下降。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化，毛囊突起，皮肤摸起来粗糙而扎手，甚至眼睛也会发干。β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，利于皮肤的恢复。
维生素B2参与机体新陈代谢，对于维护皮肤黏膜等有辅助作用。如果缺少这种维生素，会诱发唇炎、口角炎、鼻及脸部的脂溢性皮炎、男性阴囊炎等。
维生素C可以清除自由基，帮助人体更好地吸收食物中的铁元素，并在体内参与胶原蛋白的合成，对于提升肤色和维护皮肤的娇嫩有着不可或缺的作用。
扩展资料：
改善皮肤的饮食注意事项
一、多吃新鲜的水果和蔬菜
新鲜的水果和蔬菜中含有大量的水分和维生素类物质，对于改善皮肤都有着不可忽视的作用。尤其是维生素累物质，能够解决皮肤的多种问题。
二、多吃含胶原蛋白的食物
我们在日常生活中，可以多吃一些猪蹄、猪皮以及筋腱这类物质，它们含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，能够使皮肤变得更加光滑有弹性。
三、多吃碱性食物
体内酸性成分过多，就容易造成皮肤的损害，出现粗糙、松弛等多种皮肤问题。这时，我们可以多吃一些像黄瓜、魔芋、菠菜、花椰菜、瓜子等碱性食物来中和体内的酸性成分，缓解酸性成分带给皮肤的伤害，使皮肤恢复成原先细腻、有弹性的状态。
四、少吃辛辣刺激性食物
像辣椒、花椒、大蒜这类刺激性食物，容易造成皮肤下的毛细血管扩张，使皮肤出现毛孔粗大、长痘痘等问题。辛辣刺激性食物，还易造成内分泌紊乱，不宜于体内毒素的排出，更容易加重皮肤病，不利于其恢复。
参考资料来源：人民网—哪些食物改善皮肤
参考资料来源：人民网—怎么改善皮肤状态？从饮食入手来调理皮肤
1、可以每次饭后吃两片维生素C和两片维生素B6，坚持一段时间就会好转，这两种维生素都是水溶性的，在身体内随着新陈代谢会消失掉，对身体无坏处。 饮食,忌辛辣辣的东西和油炸的。
2、可以吃一些维C含片 ，可以有效降解黑色素沉淀 ，起到美白的效果 ，饮食方面少油 ，少甜 少酱油和有色素的东西， 保持良好的心态， 正常的作息时间 ，充分的睡眠，注意平常的面部清洁，做好日常的控油工作，然后在给肌肤进行大量的水分的补充，让其达到水油平衡，
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服用药物之前，需要先明确诊断，在对症处理。切勿盲目用药，药物都是有副作用的。一般都是通过肝肾代谢。
皮肤差有可能是身体的原因 ,你有肠胃或者肝脏方面的毛病 ,或者内分泌紊乱也可能使皮肤发黄 ,
最要紧就是调理好身体 ,多吃健康有营养的食物, 不要吃胡萝卜或者香菜芹菜这种感光蔬菜, 多吃杏仁,珍珠粉,鱼 喝牛奶豆浆, 还要注意防晒 ,光抹防晒霜是不够的 ,最好穿着上多穿长袖衣服 ,出门打伞这样, 真的会白的 。
参考资料：百度百科-维生素E“主要功效”
本回答被网友采纳维生素E对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻润滑起着重要作用。日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰老有重要的作用，因为维生素E能够破坏自由基的活性，清除体内自由基，从而抑制衰老;维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。
1、多食含铁质的食物
皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一。应多食富含铁质的食物，如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。
2、增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量
胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少，弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。
3、要注意碱性食物的摄入量
日常生活中所吃的鱼、肉、蛋、粮谷等均为生理酸性，重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高，当有机酸不能及时排出体外，就会侵蚀敏感的表皮细胞。
吃维生素B1、B2、B6、C、E对皮肤好。
维生素B1，硫胺素，又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等，是水溶性维生素。由卡西米尔?冯克在1912年发现（一说1911年）。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在。多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。
维生素B2，核黄素，水溶性。由D.T.Smith和E.G.Hendrick在1926年发现。也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类。缺少维生素B2易患口舌炎症（口腔溃疡）等。
维生素B6与氨基酸代谢关系甚密，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，为细胞生长所必需，对脂肪代谢亦有影响，与皮脂分泌紧密相关，因而，头皮脂溢、多屑时常用它。
维生素C被称为皮肤最密切的伙伴，它促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以，皮肤组织的完整，血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。
维生素E公认有抗衰老功效，能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长，使毛发皮肤光润，并使皱纹展平。
改善皮肤松弛以维生素C和维生素E效果最好。维生素C含有可以使人体代谢过程中不可缺少的一类的重要物质，它可以能增加毛细血管的密度性，而且还可以帮助于身体产生骨胶原蛋白，从而加强皮肤华润弹性;平时吃一些富含维生素C和维生素E的食物，皮肤就会富有弹性。
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拓展资料：
皮炎、脱皮、皮肤粗糙的人需要烟酸；体内缺乏维生素B1.B2.B6的人因不能由色氨酸自行合成烟酸而需要额外补充。
参考资料来源于/wapbaike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0"target="_blank"title="百度百科《维生素》">百度百科《维生素》
王海
维生素A：功能是促进角化，使脂甲和毛发强健，促进皮肤腺及汗腺的功能。缺乏维生素A会减弱皮肤的抵抗力，毛发和指甲变脆弱，而且皮肤容易变得粗糙、干燥。代表性的食物是奶油、蛋黄、牛奶。
维生素E：可扩张毛细血管，促进血液循环；防止氧化、预防过氧化脂质增加；增强弹性纤维的功能。缺乏时，容易变成红脸肌肤，产生湿疹、斑疹，而且皮肤的功能减退，小皱纹易增多。代表性食物是大豆、蛋黄、胡麻油。
维生素B6：加强皮肤的抵抗力，控制炎症；抑制皮肤分泌；使铁分吸收良好。缺乏时，易长面疱、小肿粒；引起脱毛、头屑。代表性食物有肉类、蛋类、肝脏、豆类。
维生素B2：保护粘膜；使毛细血管强健，促进皮肤新陈代谢。维生素B2缺乏时，毛细血管容易扩张而形成红脸肌肤，一遇到阳光即变红或发痒，嘴唇及口角易干燥、破裂，严重时会形成脂溢性皮肤。代表性食物是牛奶、牡蛎、黄绿色蔬菜。
维生素C：预防黑色素增加，促进日照后干燥皮肤的恢复；使血管壁强健；加强皮肤抵抗力；使纤维母细胞强健；造血机能正常化；防止紧张。缺乏时双颊血管壁浮现；皮肤张力丧失；日照后易产生黑斑，肌肤、头发、指甲色泽不佳。代表性食物：草莓、芹菜、柑橘、芋类。本回答被网友采纳