一碗简单的蔬菜面怎么做

如题所述

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第1个回答  2020-04-25

第2个回答  2017-11-22

蔬菜面

主料

面粉若干、紫薯少许、紫甘蓝少许、西红柿一个、胡萝卜一根、南瓜少许、菠菜少许

步骤

    1.把紫薯、南瓜、胡萝卜隔水蒸透。紫甘蓝、菠菜用开水焯一下。西红柿用开水烫熟去皮

    2.用料理机把各种蔬菜打成糊

    3.在面粉中加入蔬菜糊

    4.把加入蔬菜糊的面粉和成团

    5.用擀杖把面团擀开!因为是给宝宝吃的所以擀薄点

    6.用模具或者切成自己喜欢的造型

    7.根据个人爱好切不同造型!晾干可以长时间保存

    8.每次做的时候在锅里加入水放入适量蔬菜面和适合宝宝的蔬菜,加少许盐,香油即可!可以根据自己口味加入不同食材

    小贴士

    根据蔬菜水分添加面粉

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第3个回答  2020-04-03
第4个回答  2017-11-22
食材
萝卜骨头高汤500克
细挂面50克
青菜适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
我这次用的面食圆圆的细面,特意到专门卖面条的店里买来他们自己做的挂面,很绿色安全哦。
2
这锅高汤,是用白萝卜,猪骨头做的。汤比较肥,直接和感觉很腻,于是拿来做面是再合适不过的了。因为所有的调味料都已近有了。所以只要把面放进去煮一下就可以了。很简单的哦
3
其实这个面的做法挺简单的。 每次煮面吃都离不开青菜的,这次也不例外。直接把洗净的上海青整根的放进高汤里去煮
4
青菜基本断生后捞出备用。
5
把准备好的面放进汤里煮熟
6
将煮熟的面直接放进捞出的青菜碗里,注入高汤即可。