你要黑咖啡的话,那就可以买单品咖啡。不同的咖啡豆烘培程度不同,味道也就不同。我个人建议喝中度或中高度烘焙的,比较适合我们内地人口味。香港那边是喝深度烘焙的,我朋友说喝不惯。极浅烘培的咖啡豆煮出来的咖啡,味道是偏酸的,但我没喝过。
(1)Light Roast 极浅烘焙:还留有青草味,但无香味,醇味可言。
(2)Cinnamon Roast 肉桂烘焙:咖啡豆呈现肉桂色,有很强烈的酸味。
(3)Medium Roast 中度烘焙:颜色开始加深,略开始呈现咖啡豆的原味,香醇。
(4)High Roast 中高度烘焙:咖啡豆的酸味,苦味,甜味开始达到平衡。(适合蓝山咖啡豆)
(5)City Roast 城市烘焙:咖啡豆的第一爆裂结束,刚开始进入第二爆裂。酸味变弱,带有些微苦。(适合巴西咖啡豆,哥伦比亚咖啡豆)
(6)Full City Roast 全都会烘焙:豆子的第二爆裂正在进行时,几乎无酸味,苦味渐强。
(7)French Roast 法式烘焙:豆子略带黑色,渗出油脂,苦味甚强。
(8)Italian Roast 意式烘焙:豆子乌黑炭化,油脂较多,苦味非常强烈。
咖啡机,你是要插电的机子吗?我买的是手冲壶,我觉得挺方便的,操作也简单。坐电脑前坐久了腰酸背痛,正好想起来活动一下,就可以花个十几分钟冲咖啡。我买的是一个手冲壶的礼盒我觉得还不错,有一个过滤杯,一个宫廷壶,一个咖啡分享壶,一盒滤纸,还送了一包现烘咖啡豆。在家就可以自己手冲咖啡了,挺方便的。而且还有一本小说明书,里面介绍了咖啡知识和冲泡方法。更重要的是这么多东西加起来才两百块,哈哈!
追问打算买个摩卡壶,但还在考虑买什么咖啡豆
追答摩卡壶的话,单品咖啡豆和综合豆都可以用的。单品咖啡豆就是来自单一国家、产地、庄园的单一款式咖啡豆,比如曼特宁咖啡豆、巴西咖啡豆。综合豆就是多款单品豆混合调配出来的,意式的就是综合豆,因为意大利不产咖啡的。不过摩卡壶适合比较细的咖啡粉哦,你是自己买豆子磨粉把?
追问是的呢-0-
追答那你就买个手摇的磨粉机把,比电动的磨出来均匀些,我觉得。。
追问嗯,已经买了,谢谢啊!不好意思一开始把最佳给另一个朋友了!还是你回答的赞