燃气灶额定热负荷是指燃料在燃气灶中燃烧时单位时间内所释放的最大热量。
燃气灶热负荷的大小是由主燃气灶中燃料消耗量的大小等因素决定的。除了品牌外，热负荷的大小是许多人挑选灶具的重要条件。
热负荷并非越大越好，过大的热负荷会产生浪费能源、产生有害气体一氧化碳和氮氧化物的问题,影响身体健康。选购灶具时最好选择热负荷在3.6kw~4.2kw之间的产品,这样既能满足蒸煮煎炒的需求,又能起到节能和减少废气排放的作用。
因个人烹饪习惯的要求,经常需要爆炒的用户可以热负荷较大的燃气灶。
扩展资料：
选择安全的燃气灶建议
一、认准大品牌正规厂家生产的燃气灶。
二、炉头上只有一根点火针的嵌入式燃气灶是不合格产品，不要购买。
三、如果购买到的是双针头的嵌入式燃气灶，可以用水将燃气灶浇灭，如果燃气灶不能在60秒以内自动切断燃气的，同样是不合格产品。
参考资料来源：百度百科-燃气灶
参考资料来源：百度百科-热负荷
燃气灶的热负荷就是燃气输入功率。普通家庭用的燃气灶功率大概在3.6-4.5之间。
燃气灶是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。
具体有以下分类：
按所适用的燃气分，可分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶；
按燃烧器头数分，可分为单头(单眼)燃气灶、双头(双眼)燃气灶、多头(多眼)燃气灶；火王低焰灶
按点火及控制方式分，可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等；
按燃烧方式分，可分为大气式燃气灶和红外线燃气灶等；
按功能分，可分为燃气灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和饭锅等；
按外壳材料分，可分为全不锈钢燃气灶、搪瓷燃气灶和铸铁燃气灶(目前铸铁燃气灶已趋向淘汰)、钢化玻璃、陶瓷；
按结构形式分，可分为台式、落地式、嵌入式(镶嵌式)燃气灶；
按烘烤方式分，可分为直接式、半直接式和间接式燃气灶。