吃虾补什么吗?

如题所述

吃虾补蛋白质。

虾含有20 te物质,这是蛋白质含量高的食物之一,是鱼、蛋和牛奶的几倍甚至十倍以上。与鱼相比,虾不含缬氨酸,一种人类必需的氨基酸,但它是一种营养均衡的蛋白质来源。

此外,虾含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

与鱼肉和禽肉相比,虾脂肪含量更少,几乎没有动物糖作为能源。虾胆固醇含量较高,牛磺酸含量丰富,能降低人体血清胆固醇。虾含有丰富的微量元素,如钾、碘、镁、磷和维生素A等。

扩展资料

吃虾注意事项:

1、虾与南瓜。同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

2、虾与果汁。同食会腹泻。

3、虾与维生素c。虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。

4、虾皮与黄豆。同食会消化不良。

5、虾皮与红枣。同食会中毒。

参考资料来源:人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃

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第1个回答  2013-08-19
你好中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。
虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少,并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。

虾中的胆固醇含量较高,但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸;虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。本回答被网友采纳
第2个回答  2013-08-19
虾跟人其实一个道理,虾壳就是虾的骨骼,平时虾在摄取红土和微生物时就会摄取钙质,沉淀在壳子里,达2000毫克/100克

要是想吃虾壳啊,可以把活虾用适量的酒,糖,盐,葱,姜焖一会,等他们昏迷不醒以后扔到微波炉里边去烤,(可盖一层铝箔),这样烤出来的虾壳很好吃的.

虾壳中的钙不能被人体吸收,但磷是可以的,通过虾壳来补磷促进钙的吸收是可行的,烤虾不行.
第3个回答  2013-08-19
补钙和磷
第4个回答  2016-09-27

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