不锈钢菜板很好用，硬度很高质量也很好，非常实用。
不锈钢板含有天然金属铜元素，均匀分布在板结构中，大大减少了细菌的生长。与木材或竹子相比，不锈钢具有易清洗、发霉、生锈等优点。
扩展资料：
采购不锈钢菜板时，应选用304不锈钢菜板，可直接与食品接触。这种不锈钢可以直接与食物接触。耐酸碱，耐腐蚀，不易生锈。同时，它还具有防霉、抗菌、无异味的功能，更适合厨房环境，从而从根本上摆脱木质砧板带来的困扰。
而市场上部分不良商家，用普通不锈钢冒充304不锈钢，这种普通不锈钢菜板千万不能买。因为普通不锈钢在使用时，重金属的迁移量会超标。
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第1个回答 2018-12-07
肯定是不好。对刀刃有不利影响，刀感不爽，声音也大，关键是造价太大。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-23
不锈钢砧板有什么好处？看完懂了
第3个回答 2018-12-07
刀感不好，反弹性，多厚？
第4个回答 2018-12-07
亏刀！