腥味大部分来自乳清蛋白，小部分来自DHA，两者都是原料昂贵的关键营养素。乳清蛋白易消化易吸收，天然带有淡淡的腥膻味。DHA分子结构不稳定，容易挥发，有股淡腥味，和母乳的味道很接近，并不会影响宝宝口感
那是来自成分的腥味
奶粉的腥味大部分是来自于乳清蛋白，奶液中的蛋白质主要是乳清蛋白与酪蛋白乳清蛋白好消化更易于宝宝吸收，但是腥味较大，奶粉中或多或少地都会增加乳清蛋白的比例，这就可以解释为什么只要是奶液就有腥味了。
DHA是奶粉有腥味的“帮凶”奶粉中添加的DHA原料采集多来自深海鱼类，有些腥味也是正常的。