乙醛和氢氰酸加成反应的化学方程式是:CH₃CHO+HCN=CH₃CH(OH)-CN。
乙醛分子式为C₂H₄O,相对分子质量为44.05,无色液体,溶于水和乙醇等有机溶剂,沸点21℃,相对密度0.804~0.811,折射率1.3316。天然存在于圆柚、梨子、苹果、覆盆子、草莓、菠萝、干酪、咖啡、橙汁、朗姆酒中。具有辛辣、醚样气味,稀释后具有果香、咖啡香、酒香、青香。
扩展资料:
重要反应
1、工业制乙醛方程式: 2CH₃CH₂OH+O₂→ 2CH₃CHO+2H₂O(加热,催化剂Cu/Ag)。
2、乙炔水化法:C₂H₂+H₂O→CH₃CHO(催化剂,加热)(是加成反应,也是还原反应)。
3、乙烯氧化法:2CH₂=CH₂+O₂→2CH₃CHO(催化剂,加热,加压)。
4、乙醛催化氧化:2CH₃CHO+O₂ →2CH₃COOH(催化剂,加热)。
5、乙醛燃烧:2CH₃CHO+5O₂→4H₂O+4CO₂。
参考资料:百度百科-氢氰酸
化学方程式为:CH₃CHO+HCN→CH₃-CH(OH)-CN。
乙醛和氢氰酸的反应是加成反应,CN基团加到碳上,H加到氧上。
离子型加成反应是化学键异裂引起的,加成反应进行后,重键打开,原来重键两端的原子各连接上一个新的基团。
能发生加成反应的官能团:碳碳双键、碳碳三键、碳氧双键、碳氮三键、苯环。
乙醛的分子结构:甲基C原子以sp3杂化轨道成键、醛基C原子以sp2杂化轨道成键(-CHO)、分子为极性分子。
扩展资料
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,与酒精饮料摄入有关的乙醛在一类致癌物清单中、乙醛在2类致癌物清单中。
乙醛的主要用途
有机合成中,乙醛是二碳试剂、亲电试剂,看作CH₃CH(OH)的合成子,具原手性。它与三份的甲醛缩合,生成季戊四醇C(CH₂OH)₄,与格氏试剂和有机锂试剂反应生成醇。
Strecker氨基酸合成中,乙醛与氰离子和氨缩合水解后,可合成丙氨酸。乙醛也可构建杂环环系,如三聚乙醛与氨反应生成吡啶衍生物。
此外,乙醛可以用来制造乙酸、乙醇、乙酸乙酯,农药DDT就是以乙醛作原料合成的。乙醛经氯化得三氯乙醛,三氯乙醛的水合物是一种安眠药。
参考资料来源:百度百科--加成反应
参考资料来源:百度百科--乙醛
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