一、指代不同
1. 经济和信息技术委员会:经济和信息技术委员会是工业和信息化部在省政府中的对应机构。
2. 商务委员会:商务委员会，是市政府不可分割的一部分。
二、目的不同
1.封信委员会提出新型工业化发展战略和政策,协调解决新型工业化过程中存在的主要问题,拟定和组织实施计划的发展行业,通信、信息、促进产业结构战略性调整和优化升级,推进信息化和工业化,促进军民融合,为人民群众研究和生产相结合的军事武器装备体系。
2.商务委员会:开展有关国内外贸易、外商投资、对外经济合作和港口服务的法律、法规、规则和指导方针,政策,和研究起草有关国内外贸易、外商投资、对外经济合作和港口服务当地法律,法规,制定相关政策,并组织实施。
三、职责不同
1.经信委：制定并组织实施工业、通信业的行业规划、计划和产业政策，提出优化产业布局、结构的政策建议，起草相关法律法规草案，制定规章，拟订行业技术规范和标准并组织实施，指导行业质量管理工作。
2.商务委：拟订国内外贸易、外商投资、对外经济合作和口岸服务工作的发展战略、规划计划、标准和措施，并组织实施。
参考资料：
一、指代不同
1、经信委：经济和信息化委员会，为工业和信息化部在省一级政府的对应职能机构。
2、商务委：商务委员会，为市政府组成部门。
二、目的不同
1、经信委：提出新型工业化发展战略和政策，协调解决新型工业化进程中的重大问题，拟订并组织实施工业、通信业、信息化的发展规划，推进产业结构战略性调整和优化升级，推进信息化和工业化融合，推进军民结合、寓军于民的武器装备科研生产体系建设。
2、商务委：贯彻执行有关国内外贸易、外商投资、对外经济合作和口岸服务工作的法律、法规、规章和方针、政策，研究起草有关国内外贸易、外商投资、对外经济合作和口岸服务工作的地方性法规、规章草案，拟订相关政策，并组织实施。
三、职责不同
1、经信委：制定并组织实施工业、通信业的行业规划、计划和产业政策，提出优化产业布局、结构的政策建议，起草相关法律法规草案，制定规章，拟订行业技术规范和标准并组织实施，指导行业质量管理工作。
2、商务委：拟订国内外贸易、外商投资、对外经济合作和口岸服务工作的发展战略、规划计划、标准和措施，并组织实施。
参考资料来源：百度百科-经济和信息化委员会
参考资料来源：百度百科-上海市商务委员会
本回答被网友采纳一、经信委主要负责经济和信息化工作的统筹协调，对经济和信息化发展的重大问题进行研究分析并提出意见和建议。提出新型工业化发展战略和政策，协调解决新型工业化进程中的重大问题。拟订并组织实施工业和信息化的中长期发展规划、年度计划。拟订工业和信息化领域的政策措施并组织实施。参与国民经济发展战略和目标的研究制定，收集、整理、发布经济和信息化信息。
二、商务委主要负责贯彻执行国家内外贸易和国际经济合作的法律、法规和方针政策，起草相关地方法规和规章草案；研究内外贸易和国际经济合作的发展战略，拟订内外贸易和国际经济合作的中长期发展规划及年度计划，并组织实施。