小米粥的营养有哪些 喝小米粥有什么好处

如题所述

不管是在农村还是在城市,大家都没少喝过小米粥,小米粥作了一种生活中常见营养的谷物是我们饮食中必不可少的,不管是小孩子还是大人喝小米粥对身体都是有益处的,那么小米粥的营养有哪些呢?都说小米粥的营养价值很高,可是它的营养表现在哪些方面呢?对身体有什么益处呢?喝小米粥有什么好处呢?养胃喝小米粥是大家都晓得的,可是它还能够提供身体哪些帮助呢?为了让大家了解生活中常吃的小米粥,下面我们一起来看一下小米粥的营养吧。小米又称要米,我国北方许多妇妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。适用人群是老人、病人、产妇宜用的滋补品。特别提示宜与大豆或肉类食物混合食用。小米粥不宜太稀薄。小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配以免缺乏其他营养。小米粥的营养有多种维生素和无机盐,可以助消化、养胃健脾、安神益气是最佳的食疗滋补品,而且常喝小米粥具有增强人体的免疫力,希望大家每天喝一碗小米粥对身体的益处是非常多的。
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第1个回答  2020-09-29

小米粥是好东西,一般胃口不好的人都可以喝小米粥来调理肠胃。