1.将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。
2.水再次沸腾后将骨头捞出，用清水洗干净。
3.生地切块。
4.将骨头、生地、姜放入锅中，煮沸后加点白酒，改小火炖2个小时左右。
5.冬瓜切块。
6.把冬瓜放进汤中，加适量盐将冬瓜炖熟即可。
7.可以吃咯。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-08-23
关于这个问题，您还是先来看看今天的内容吧！在这个炎热的夏季，在深圳一带，人们最喜欢使用生地制作“圣地龙骨汤”，在炎热的季节，喝上一道生地龙骨汤可是非常的享受，不过烹饪最好选择新鲜的生地最好了。营养价值比较高一点。生地，又名生地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性寒味甘、苦；归心、肝肺经，具有清热凉血的功效。熟地，又名熟地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性微温，味甘；归肝、肾经，具有补血生津、滋肾养肝等功效。做法：生地60克，熟地20克，生姜一小片，蜜枣2颗，龙骨适量。先将龙骨飞水，再将全部材料放入锅中，加足量的水，褒2个小时就可以了。许是我水放少了，生熟地放多了，汤甜中微微带有点苦，颜色很黑，导致老公开玩笑说喝这汤像喝药一样。还好，浩浩很给面子哦，很乖的自己喝了一碗！！大家都学会烹饪圣地龙骨汤没有？生地龙骨汤的做法，生地龙骨汤好喝吗？不妨来亲自下厨制作一下，品尝一下味道，到底好不好还是您说了算呢！本回答被提问者采纳
第2个回答 2015-08-16
做法一:
1、将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。
2、水再次沸腾后将骨头捞出，用清水洗干净。
3、生地切块。
4、将骨头、生地、姜放入锅中，煮沸后加点白酒，改小火炖2个小时左右。
5、冬瓜切块。
6、把冬瓜放进汤中，加适量盐将冬瓜炖熟即可。
做法二：
1.龙骨洗净飞水。(龙骨即猪脊骨，飞水就是在开水中轻微煮一下，目的是去掉血水等其他脏东西。）
2.莲藕一节切块生地一块切小块蜜枣一颗 。
3.全部材料放入煲中大火烧开以后转小火煮3个小时调盐即可食用 。
做法三：
把龙骨，生地洗干净放锅里，一起大火煮沸后换小火熬半个小时就好了。
生地龙骨汤是一款非常滋补的汤品，具有清热凉血，生津润燥，滋阴养血的功效。
1、将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。
2、水再次沸腾后将骨头捞出，用清水洗干净。
3、生地切块。
4、将骨头、生地、姜放入锅中，煮沸后加点白酒，改小火炖2个小时左右。
5、冬瓜切块。
6、把冬瓜放进汤中，加适量盐将冬瓜炖熟即可。
做法二：
1.龙骨洗净飞水。(龙骨即猪脊骨，飞水就是在开水中轻微煮一下，目的是去掉血水等其他脏东西。）
2.莲藕一节切块生地一块切小块蜜枣一颗 。
3.全部材料放入煲中大火烧开以后转小火煮3个小时调盐即可食用 。
做法三：
把龙骨，生地洗干净放锅里，一起大火煮沸后换小火熬半个小时就好了。
生地龙骨汤是一款非常滋补的汤品，具有清热凉血，生津润燥，滋阴养血的功效。