第1个回答 2013-08-23
用料:乾品一两)、雪梨二个,冰糖适量。
作法:雪梨洗净,雪梨去籽,切成厚片;将全部材料放入炖盅内,加水炖一小时即可连汤料同食。
第2个回答 2013-08-23
川贝雪梨猪肺汤 基本材料 猪肺半个,川贝母15个,雪梨4个。
做法
(1)猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。
(2)雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。
(3)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2 ̄3小时,调味供用。
第3个回答 2013-08-23
热量:904 大卡(每445.0克)功效:二星减肥食物,单位热量较高分类:菜肴,北京菜 来源:用户上传,经薄荷专家审核 [感谢 jinsha_sylvia 上传]原料 红酒 30.0g雪梨 200.0g蜂蜜 15.0g山楂果丹皮 150.0g白砂糖 50.0g详细说明 做法:
雪梨削皮切片,放入高压锅内,倒入红酒(末过雪梨即可),火上加热,上气盖阀,煮5分钟关火。取出雪梨片晾凉摆盘,山楂果丹皮切丝,撒在雪梨上,锅内趁热加冰糖熔化,冷却后再加入适量蜂蜜,浇在已装好盘的雪梨上。