书上说:“习惯上把3个以上的氨基酸连成的肽链称为多肽”度娘上说:“通常由10~100氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽”然后我就晕了~~~~求详解【附】什么叫脱水缩合?什么叫二肽?是二个氨基酸通过肽键连接形成的二肽吗?