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如何鉴别海带的质量?
如题所述
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推荐答案 推荐于2019-01-19
优质量的海带主要是看颜色,干海带色黑无任何斑点为佳,长度跟厚度为次要。海带有密密麻麻的洞是当初海带养殖的深度太深造成,对咱们食用没有害,营养完全一样。 海带是一种敏感性海藻类,在污染的海域里面根本无法生存,如果有在不良环境生存的海带形状会变畸形,数量极少! 在市场上发现的达标海带一般都为第二方加工造成的,差的海带颜色暗红,甚至发白,有腥味!
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答:
1、看海带的颜色
。在市场买海带的时候会发现
海带有很绿色那种
,也有很厚一点的,有的薄一点的,还有就是那种浅黄色的,那到底什么样的才是好的,那种褐绿色还有土黄色的海带才是正常的颜色哦,那些颜色很绿看起来很亮的海带都是经过加工之后的,还有的可能是一些色素浸泡之后变成的,所以大家在挑选海带...
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