四川人的蛋炒饭'怎样抄

Question

如题所述

Answer 1

蛋炒饭有两种做法：一种是先放猪油（一定要是猪油，如果不喜欢吃猪油，可以用猪油加调和油），油热后加入打散的鸡蛋，翻炒后再加饭来炒，调料只用盐就行了，起锅时加点切碎的葱花（四川的香葱）。就行了。
另一种是先放猪油，油热后加入米饭，炒热后再加打散的鸡蛋，调料同样只放盐，最后起锅的时候加香葱。
个人更喜欢第二种做法，但第二种做法土鸡蛋更好吃一些。

Answer 2

先炒鸡蛋在炒饭.....

Answer 3

先把蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，然后放油在锅里，把蛋倒进去，放上调料就可以了

Answer 4

很多有很多的辣椒 很多很多的鸡蛋