固元膏怎么能做成一块块的？

Question

就是那种核桃仁 枣子之类的都不打碎的 一块块的?

Answer 1

一、原料
　　 1、东阿阿胶一盒（冬天建议用500克)。注意一定要买东阿阿胶，市场价大概为200-240元/500克，市场有很多次品阿胶大家不要上当。　　 2、半斤核桃仁。
　　 3、半斤黑芝麻，一定要黑芝麻。 4、半斤红枣
　　 4、一瓶黄酒(最好是古越龙山的花雕酒，500ml一瓶）。
　　 5、冰糖250g
二、具体做法
　　 1、将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块干净的布，一次包两块阿胶，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了。
　　 2、将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内（那种微波炉用的碗就可以，记得要大一点的碗，以后我们还要往里面夹很多东西），倒入黄酒500ml，浸泡2-3天。浸泡的过程还是挺长的，大家不要急，慢慢让它浸吧，泡个3、5天都没有事情的。再说这个过程里我们还有别的事情要做呢。
　　 3、在这个3、5天的时间里我们可以准备其他的原料。
　　如果有条件可将核桃仁炒了，然后用搅拌机打成很细小的颗粒，如果不想炒的话，也没有关系，直接将生核桃仁放到搅拌机打成小颗粒就好了。核桃没有必要磨成细粉壮，我觉得磨成小颗粒吃起来比较有嚼头。　　下面就是炒芝麻并且用搅拌机磨粉，或者直接去超市买磨成粉的熟芝麻，现在一般的超市都有买的，不过价格稍微高些，大概10-11元/半斤。 最好买无核的红枣，如果有核的话，那么要先将核去掉，然后将红枣放到搅拌机里打成稠状。　 　　 4、三五天过后，阿胶大概也浸泡好了，原来细细块状变得稠状物。准备一个比较大的铁盆，将冰糖250g,将磨好的芝麻粉、核桃粒和红枣，以及黄酒和阿胶一起放进去。用筷子或者大勺搅拌均匀，然后在铁盆上盖上盖子，最好不要进蒸汽，这样可以放久后，也不会容易生霉。放在蒸锅里隔水大火蒸15分钟，记得一定要大火，其间最好关火，等蒸汽下来，将里面的锅盖打开，然后用筷子搅拌一下，然后重新盖上盖子，用小火蒸2-3个小时。正好了，出锅前再用筷子搅拌均匀，然后将蒸好的“固元膏”趁热倒入到四方的密封盒内，我用的是Locklock的密封盒，这样比较好储存在冰箱里，并且等到凉之后它就自然凝固成为四方的膏状，然后用刀子将其切成几乎等同的一小块一小块（每块大概重10克左右），每次吃的时候拿1-2小块，这样比较好取用，而且很卫生哦。听说只要冷藏得当，大半年都不会变质。

在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好。 爱自己的女人才会变得更美哦，在很多养身畅销书中都建议女人在冬天吃“固元膏”，这样能够补血补肾养气。既然“固元膏”有这么好的功效，那我一定要在这个冬季坚持每天吃上几块“固元膏”，让自己也容光焕发一下。

Answer 2

家庭自制固元膏的做法（滋补佳品）材料：阿胶400-500克（冬季用量），黑芝麻500克，核桃仁500克，红枣750克，冰糖250，黄酒1000克。
做法：
1、取可密封的容器，倒入黄酒，将用榔头敲成小块的阿胶浸入其中，盖好盖，泡24小时至软。
2、取炒锅，小火，将黑芝麻炒熟后，用擀面棒碾成末。
3、将红枣、核桃仁、冰糖分别用食品加工机处理成粉末。
4、取大容器，将阿胶连带黄酒、黑芝麻、红枣、核桃仁、冰糖一并放入，充分搅拌均匀。
5、放入陶瓷容器，盖好盖，入蒸锅，大火，待水烧开后，改小火蒸4小时。

保存：
将蒸好的固元膏分装入小瓶，冬季如室温不高的话可以放于阴凉通风处保存，否则放入冰箱冷藏保存。取用的时候一定要用干净的无油无水的小勺！
服用及功效：
1、通常每天家庭用的那种小瓷勺一勺直接吃（不用泡水）即可。不过，各人的体质不同，可根据自己服用后的反应加减量，体弱的可早晚各一勺，如果有上火可以隔天吃一次。我也是调整了一些时候才找到合适的量的。总之，不是每个人都合适吃的，你可以先少量地试试看，合适，再慢慢放量。
2、如果你跟我一样一到冬天就手脚冰凉，可以在配方中加入100克的桂圆。
3、固元膏能美容乌发、减淡面部色斑，减少皱纹；对眩晕心悸、失眠多梦、肺燥咳嗽、怕冷易感冒也有效果。
4、据说固元膏还是治疗痛风的良药。如果你血糖高，可将冰糖去掉，另加一些枸杞。

再叨一下：
1、如果你怕麻烦，可以一些大超市里买现磨黑芝麻粉、红枣、核桃仁粉。
2、阿胶在药店里有售。
3、用黄酒处理阿胶，可以除去异味，又能防腐功能，同时还能使阿胶易于消化、吸收，增加保健祛病的效果。经过长时间的蒸，黄酒会挥发掉，不会留有酒味，不过，如果给孩子吃，酒量一定要减少。
4、别把它当药哦，这东东成品香醇，很好吃的！

Answer 3

要做成一块块的就要用添加剂，那就不健康了。我觉得固元膏现在做的味道不错，蛮好吃的，我服的周氏固元膏，用勺子吃要注意不要让勺子蘸水，先擦干再舀膏，吃完了记得盖紧瓶盖冷藏。

其实不麻烦，我前阵子就做了，只要把材料买齐按步骤做就好了。要注意的是，尽量把材料磨碎一点，能磨成粉就最好了，做出来的口感会比较好。 材料：阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克

固元膏 配料： 取阿胶半斤（冬天可用1斤合着包装用榔头敲成小块倒进食品加工机里打成粉状）， 黑芝麻 吃上固元膏，3天后就好。而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。

Answer 4

固元膏是把红枣、核桃、黑芝麻还有阿胶打碎以后加入黄酒搅拌后，再隔水蒸，蒸熟后就做成一块块的了

Answer 5

我父亲做的就很好,每次做一大盆,放那慢慢的吃.看他做的很简单,但是吃了两个月后人的气色很好,红润的很,你要想吃一小块的那就用下小时候做冰棍的模子吧,很好用的;