用蛋黄酱和蔬菜搅拌，可以自己制作也可以去外面的超市或者店里去购买
自制蛋黄酱的做法：
原料：鸡蛋黄（生）2个、糖1汤匙（15ml）、白醋糖2汤匙（30ml）、盐1/4茶匙、橄榄油300ml；土豆200克、蒜末1勺、面包4片、水煮蛋2个、香葱末1勺、辣椒粉1/4茶匙。
1、在一个干净无水的圆底深盆中放入蛋黄，加入1汤匙（15ml）的糖用打蛋器打匀，使糖溶化，蛋黄颜色变浅体积变大。
2、一边搅拌一边加入10ml左右的橄榄油，加油的时候一定要一点点地加入避免油和蛋黄分离，加入油以后要朝一个方向用力搅拌，刚开始加油避免整勺倒入，最好滴入。继续朝一个方向用力搅拌，这时候蛋液会变得越来越粘稠，当感觉搅拌费力时，加入1茶匙的白醋继续搅拌，加入白醋以后蛋液会变稀，再加入一些色拉油继续搅拌蛋液又会变粘稠，如此反复，一边搅拌再一边轮流加入白醋和油
3.生菜洗净，取大片叶子铺在碗底。
4.在碗中继续倒入小番茄、撕碎的生菜、大杏仁。
5.千岛酱的做法：蛋黄酱100克、番茄酱25克、酸黄瓜丁10克、胡椒粉1/6茶匙，搅拌均匀即成千岛酱。
6.把千岛酱倒入沙拉碗中，与蔬菜混合即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-08-31
不用开水过，西生菜块的好吃、西红柿小薄片、香胶小块、生菜丝、紫甘篮丝、苦菊，还是个人习惯。
第2个回答 2013-08-31
蔬菜做沙拉一般是切片，不需要用开水过的材料可以用：卷心菜，西红柿，生菜，紫甘蓝（材料不需要太复杂）然后把材料都洗净切成小片，也可以用手撕成片，然后把千岛酱拌上就OK了。。。本回答被网友采纳
第3个回答 2017-06-01
蔬菜做沙拉一般是切片，不需要用开水过的材料可以用：卷心菜，西红柿，生菜，紫甘蓝（材料不需要太复杂）然后把材料都洗净切成小片，也可以用手撕成片，然后把千岛酱拌上就OK了
第4个回答 2013-08-31
水果黄瓜。西红柿。