新杀好的鸡放冰箱冷冻能放多久

Question

如题所述

Answer 1

一年。

鸡、鸭等禽类肉类不如动物性肉类稳定，保质期可达1年，鱼、海产品中含有大量易氧化的不饱和脂肪酸，保质期可达6个月。

虽然冷冻肉理论上有很长的保质期，但是从超市购买的肉在销售过程中很容易受到细菌污染，这使得原料很难保持新鲜。

冻肉的贮藏时间不仅与贮藏温度有关，还与肉的种类和冷冻前的新鲜度有关。理想状态下，新鲜无污染的肉类可在－25℃以下快速冷冻，并在－18℃恒温下保存。猪肉、牛肉和羊肉的保质期可达2年。

扩展资料：

家用冰箱的门开关，经常突然断电，等，可以让冰箱温度波动，温度变化会加速脂肪的氧化分解，蛋白质，维生素和其他营养物质，细菌将增长缓慢，导致的减少肉的营养价值，口感风味，也加速人体的衰老氧化中间产生。

从超市购买的各种肉类冷冻后应在一个月内食用，最好现在就吃和购买。贮藏期越短，肉的营养价值越高，风味和口感越好，食品安全性越高。冻肉半成品提前加入盐、酱油、味精等调味料。只要这些产品在加工过程中严格按照相关要求操作，肉类的保质期不会受到很大影响。

参考资料：人民网-冷冻肉到底能存多久

Answer 2

把生鸡肉洗净沥干切成小块，每份装入保鲜袋放在冷冻室急冻备用。
冰箱有冷冻和保鲜两种功能，如果放入冷冻室，一般可以保存数月之久，但为了肉质口感和新鲜度，最好在一个月内食用完毕。

Answer 3

刚杀的鸡的鸡肉还比较新鲜，在温度低的环境下能保存久些；在冰箱最好不要超过多少天嘛？这跟季节有关系。在冬季只要在鸡皮上抹些盐，不放冰箱也能保一天的鲜。在夏季就不行了，一天就要坏。 我建议你尽可能即杀即用，这样营养比保存一段时间的鸡要好些。

Answer 4

那要看你想放多久了，但是建议两个月之内吧，时间长了就算在冷冻，也会缓慢氧化的。本回答被提问者采纳

Answer 5

最多一月！追问

放太久吃是没营养吗？

追答

会变臭！