铝合金做餐具有毒吗

如题所述

铝合金做餐具无毒的。

铝合金餐具虽然无毒也轻巧耐用,但是长期用铝合金餐具会导致铝在人体内积累过多,会产生衰老加快,对人的记忆力有不良影响。

体内铝元素积累过多会损害人的脑细胞,从而影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维能力迟钝。世界卫生组织规定人体每天的摄铝量应控制在0.004克以下,一般情况下,一个人每天摄取的铝量绝不会超过这个量。但是如果经常食用铝制炊餐具炒出的饭菜,都会使人的摄铝量增加。

扩展资料

使用铝制餐具不要接触酸性和碱性物质,因为酸性和碱性会和铝元素产生化学反应,铝盆不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物,不宜用铝铲刮锅壁。不要与铁制餐具搭配使用。

铝合金餐具在清洗时也不能用钢丝球。大家在选择餐具时,最好的选择就是陶瓷餐具,釉中彩和釉下彩最好,最安全健康。

参考资料:铝制餐具_百度百科  

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第1个回答  推荐于2017-11-25
生活中有很多有对人体不利的物质,是伴随着某种新的习惯而来,比如,有人贪图方便快速煮食物而使用铝合金高压锅,其含有铝的成分,对人体特别是大脑有很大的危害;但这铝锅因其表面会生成一种氧化铝的物质,性质较稳定,不碰到酸性物质,也难发生化学反应。不过铝锅确实不如铁锅好,这是肯定的。
铝是一种低毒金属元素,它并非人体需要的微量元素,不会导致急性中毒,但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外,大部分会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,影响体内多种生化反应,长期摄入会损伤大脑,导致痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害,可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响胎儿发育。
铝锅、铝壶、铝盆等铝或铝合金制品,也都是铝元素进入人体的来源。尤其是在炒菜时加上点醋来调味,就更加速了铝的溶解。
铝合金中含有铝,其实也就铝的影响相对最大。本回答被网友采纳
第2个回答  2013-03-28
生活中有很多有对人体不利的物质,是伴随着某种新的习惯而来,比如,有人贪图方便快速煮食物而使用铝合金高压锅,其含有铝的成分,对人体特别是大脑有很大的危害;但这铝锅因其表面会生成一种氧化铝的物质,性质较稳定,不碰到酸性物质,也难发生化学反应。不过铝锅确实不如铁锅好,这是肯定的。铝是一种低毒金属元素,它并非人体需要的微量元素,不会导致急性中毒,但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外,大部分会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,影响体内多种生化反应,长期摄入会损伤大脑,导致痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害,可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响胎儿发育。
铝锅、铝壶、铝盆等铝或铝合金制品,也都是铝元素进入人体的来源。尤其是在炒菜时加上点醋来调味,就更加速了铝的溶解。
铝合金中含有铝,其实也就铝的影响相对最大。
第3个回答  2013-03-28
  我爱朱强您好:

  首先,铝在毒理学上虽属于低毒性的金属元素,它不会引起急性中毒,但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合,影响体内的多种生化反应,干扰了细胞和器官的正常代谢,导致某些功能障碍,甚至出现一些疾病。
  铝性脑病:铝会通过血脑屏障等途径进入颅脑,使脑铝含量增加,神经元纤维变性,促进大脑衰老,引起早老性痴呆,出现记忆力下降,神志模糊,行为不协调(医学上称共济失调)等。动物实验研究表明,脑组织中铝含量超过正常值3~6倍时,就可出现铝性脑病,而人体需超过正常脑组织含量10~20倍时才会出现脑病。小儿若摄入过多的铝引起脑病时,可致小头畸形、发育迟缓、肌张力下降、营养不良等。
  骨软化:铝摄入过多,会沉积于骨中,导致骨软化,出现骨痛、易骨折、肌肉疼痛及肌无力等症状。
  贫血:过多的铝会使人出现小细胞低色素性并网织红细胞计数降低性贫血。
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  在农村一些村民把收集的易拉罐、坏铝锅铝盆请工匠用火熔了,倒入模具中制成锅、壶等餐具,虽然粗糙但也实用。但一些村民用作门窗用的铝型材(铝合金)下角料作餐具...

  这种餐具肯定不能用,铝制品如果用长时间后露出新鲜的铝人用过长时间就会摄入过量铝,有害身体.如果表面的氧化层没被破坏,那么就危害小些...